Thị trường nông sản ngày 21/8 ghi nhận diễn biến phân hóa. Giá cà phê trong nước và thế giới đồng loạt giảm sau chuỗi phiên tăng mạnh, trong khi hồ tiêu tiếp tục duy trì mặt bằng cao. Tại Đồng bằng sông Cửu Long, giá lúa tươi biến động trái chiều, còn giá gạo xuất khẩu Việt Nam không thay đổi.
Giá cà phê giảm sau chuỗi phiên tăng
Giá cà phê hôm nay 21/8 tại khu vực Tây Nguyên quay đầu giảm sau hai phiên tăng mạnh trước đó. Mức giảm phổ biến 500 - 600 đồng/kg, đưa giá thu mua về khoảng 97.200 - 98.000 đồng/kg.
Tại Đắk Nông (Lâm Đồng), giá cà phê giảm 500 đồng/kg, xuống 98.000 đồng/kg, tiếp tục là mức cao nhất trong các địa phương được khảo sát. Đắk Lắk và Gia Lai cùng giảm 600 đồng/kg, xuống 97.700 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng giảm 500 đồng/kg, còn 97.200 đồng/kg, thấp nhất khu vực.
Như vậy, sau nhịp tăng mạnh, thị trường cà phê nội địa đã có dấu hiệu chững lại. Dù điều chỉnh giảm trong phiên sáng 21/8, giá thu mua tại Tây Nguyên vẫn duy trì trên ngưỡng 97.000 đồng/kg.
Trên thị trường thế giới, cả hai sàn cà phê lớn cũng chuyển sang sắc đỏ. Tại sàn London, giá robusta kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 0,99%, tương đương 37 USD/tấn, xuống 3.718 USD/tấn. Hợp đồng tháng 11/2026 giảm 0,29%, tương ứng 11 USD/tấn, còn 3.728 USD/tấn.
Trên sàn New York, arabica kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 1,07%, tương đương 3,9 US cent/pound, xuống 359,5 US cent/pound. Hợp đồng tháng 12/2026 giảm 1,28%, tương ứng 4,25 US cent/pound, còn 328,2 US cent/pound.
Theo Reuters, dù giá cà phê điều chỉnh, nguồn cung trong ngắn hạn vẫn được đánh giá khá khan hiếm. Tiến độ thu hoạch tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đang chậm hơn so với năm ngoái. Thị trường đồng thời theo dõi nguy cơ El Niño có thể ảnh hưởng đến triển vọng nguồn cung trong niên vụ tới.
Hồ tiêu giữ giá cao, Việt Nam chiếm hơn 80% lượng nhập khẩu của Mỹ
Giá tiêu hôm nay 21/8 tiếp tục đi ngang tại các vùng sản xuất trọng điểm, dao động 136.000 - 139.000 đồng/kg.
Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng) tiếp tục có mức giá cao nhất, đạt 139.000 đồng/kg, tiếp đến là Đắk Lắk với 138.000 đồng/kg. Tại Gia Lai, Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu (TP. Hồ Chí Minh), giá hồ tiêu phổ biến ở mức 136.000 đồng/kg.
Như vậy, sau nhiều phiên không có biến động đáng kể, giá tiêu trong nước vẫn duy trì mặt bằng tương đối cao, với khoảng cách giữa mức thấp nhất và cao nhất khoảng 3.000 đồng/kg.
Trên thị trường quốc tế, giá hồ tiêu tại các nguồn cung lớn cũng không thay đổi so với phiên trước. Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), tiêu đen Indonesia ở mức 6.851 USD/tấn, tiêu đen Brazil ASTA 570 đạt 5.900 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia ở mức 9.300 USD/tấn.
Đối với Việt Nam, tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l và 550 g/l tiếp tục được chào bán trong khoảng 5.990 - 6.050 USD/tấn.
Ở phân khúc tiêu trắng, tiêu trắng Muntok của Indonesia giữ mức 9.380 USD/tấn. Tiêu trắng Việt Nam đạt 8.400 USD/tấn, còn Malaysia tiếp tục ghi nhận mức cao hơn, ở 12.200 USD/tấn.
Đáng chú ý, số liệu từ Ủy ban Thương mại Quốc tế Mỹ (USITC) cho thấy trong tháng 6/2026, Mỹ nhập khẩu 7.538 tấn hồ tiêu, trị giá khoảng 56,1 triệu USD. So với tháng trước, lượng nhập khẩu giảm gần 20%, trong khi kim ngạch giảm 21,6%. So với cùng kỳ năm 2025, lượng và trị giá nhập khẩu lần lượt giảm 17,9% và 19,6%.
Tuy nhiên, tính chung 6 tháng đầu năm, nhu cầu nhập khẩu hồ tiêu của Mỹ vẫn tăng. Mỹ đã nhập khẩu 47.564 tấn hồ tiêu, trị giá 359,75 triệu USD, tăng lần lượt 4,6% về lượng và 4,8% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025.
Việt Nam tiếp tục là nguồn cung chủ lực khi xuất khẩu sang Mỹ 38.221 tấn hồ tiêu trong 6 tháng, tăng 24,4% so với cùng kỳ. Lượng tiêu Việt Nam chiếm 80,4% tổng lượng hồ tiêu nhập khẩu của Mỹ.
Trong khi đó, Ấn Độ cung cấp 3.565 tấn, giảm 19,3%, chiếm khoảng 7,5% thị phần. Indonesia đạt khoảng 2.410 tấn, giảm 56,9%, chiếm 5,1%, còn Brazil đạt 2.050 tấn, tăng 0,2%, tương ứng khoảng 4,3% thị phần.
Giá lúa gạo biến động trái chiều
Tại Đồng bằng sông Cửu Long, giá lúa tươi ngày 21/8 diễn biến trái chiều. Theo cập nhật từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang, lúa tươi IR 50404 tăng 200 đồng/kg, lên 6.400 - 6.500 đồng/kg.
Ngược lại, lúa OM 34 giảm 100 đồng/kg, xuống 6.100 - 6.200 đồng/kg; OM 5451 giảm 100 đồng/kg, còn 6.600 - 6.700 đồng/kg. Trong khi đó, Đài Thơm 8 giữ mức 6.900 - 7.000 đồng/kg và OM 18 ở 6.800 - 7.000 đồng/kg.
Tại các địa phương, giao dịch lúa mới nhìn chung chậm. Ở Đồng Tháp, nhiều thương lái ngưng mua, khiến giá lúa có xu hướng giảm. Tại An Giang, lượng bạn hàng hỏi mua mới ít, giá biến động nhẹ. Cần Thơ, Cà Mau, Vĩnh Long và Tây Ninh ghi nhận giao dịch yếu, giá lúa tương đối ổn định.
Đối với gạo nguyên liệu xuất khẩu, IR 504 giảm 50 đồng/kg, xuống 9.700 - 9.750 đồng/kg; CL 555 giảm 50 đồng/kg, còn 9.750 - 9.850 đồng/kg. Gạo nguyên liệu OM 5451 dao động 9.300 - 9.400 đồng/kg; OM 18 ở 8.700 - 8.850 đồng/kg; Đài Thơm 8 ở 9.200 - 9.400 đồng/kg; OM 380 ở 7.500 - 7.600 đồng/kg và Sóc thơm ở 7.500 - 7.600 đồng/kg.
Giá phụ phẩm dao động 7.350 - 8.800 đồng/kg. Trong đó, tấm thơm giảm 50 đồng/kg, còn 8.700 - 8.800 đồng/kg; cám giảm 100 đồng/kg, xuống 7.350 - 7.550 đồng/kg.
Tại các chợ lẻ, giá gạo tiếp tục đi ngang. Gạo Nàng Nhen có giá cao nhất, 28.000 đồng/kg; Hương Lài 22.000 đồng/kg; gạo thơm Thái hạt dài 20.000 - 22.000 đồng/kg; Nàng Hoa 21.000 đồng/kg; Jasmine 16.500 - 17.000 đồng/kg; Đài thơm 15.000 - 16.000 đồng/kg; gạo trắng thông dụng 16.000 đồng/kg.
Gạo thường dao động 13.500 - 14.500 đồng/kg, Sóc thường 14.000 - 15.000 đồng/kg, Sóc Thái 20.000 đồng/kg, gạo Nhật 22.000 đồng/kg và OM 18 ở 15.000 - 16.000 đồng/kg.
Phân khúc nếp cũng ổn định so với hôm qua. Nếp IR 4625 tươi ở mức 7.300 - 7.500 đồng/kg, trong khi nếp 3 tháng khô đạt 9.600 - 9.700 đồng/kg.
Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam tiếp tục đứng giá. Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam, gạo thơm 5% tấm được chào bán 500 - 505 USD/tấn; gạo thơm 100% tấm ở 370 - 374 USD/tấn và gạo Jasmine ở 538 - 542 USD/tấn.
So sánh với các nguồn cung lớn trong khu vực, gạo 5% tấm của Thái Lan hiện ở mức 450 - 454 USD/tấn, còn gạo 100% tấm ở 374 - 378 USD/tấn. Tại Ấn Độ, gạo 5% tấm dao động 360 - 364 USD/tấn, trong khi gạo 100% tấm ở 292 - 296 USD/tấn.
Trung Anh