Để tăng cường công tác quản lý chất lượng thực phẩm trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2025, các đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố Hà Nội đã tổ chức kiểm tra tại nhiều quận, huyện trên địa bàn.
Nhiều vi phạm trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại Hà Nội được phát hiện trong Tháng hành động năm 2025
Trong khuôn khổ Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025, ngày 6/5, các đoàn kiểm tra liên ngành của TP Hà Nội đã đồng loạt ra quân tại nhiều quận, huyện, thị xã trên địa bàn nhằm kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Kết quả bước đầu cho thấy, nhiều cơ sở có vi phạm liên quan đến điều kiện sản xuất, giấy tờ pháp lý, ghi nhãn sản phẩm và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu.
Tại thị xã Sơn Tây, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của thành phố đã kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh kẹo Quý Thảo (xã Đường Lâm). Qua kiểm tra, cơ sở chưa xuất trình được giấy cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm, giấy xác nhận kiến thức và kết quả khám sức khỏe cho 4 lao động; đồng thời thiếu hồ sơ về nguồn gốc nguyên liệu và bao bì. Nhiều sản phẩm như kẹo lạc, kẹo dồi, kẹo vừng có nhãn mác và bản tự công bố chưa đầy đủ, chưa phù hợp với quy định.
Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm thị xã Sơn Tây cho biết, địa phương hiện có 430 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Trong Tháng hành động, thị xã đã thành lập hai đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra 141 cơ sở và xử phạt 5 cơ sở vi phạm với tổng số tiền 78 triệu đồng.
Tuy nhiên, công tác quản lý vẫn gặp nhiều khó khăn do đặc thù hoạt động linh hoạt của các cơ sở nhỏ lẻ, thời gian làm việc ngoài giờ hành chính và nguồn cung ứng qua nhiều khâu trung gian, gây khó khăn cho công tác kiểm soát.
Tại quận Bắc Từ Liêm, Đoàn kiểm tra liên ngành số 2 (do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Sở Tài nguyên và Môi trường chủ trì) đã tiến hành kiểm tra Công ty CP Mihamex – chuyên sản xuất mì ăn liền.
Mặc dù công ty đã xuất trình đầy đủ hồ sơ về an toàn thực phẩm và nguồn gốc nguyên liệu, một số tồn tại vẫn được ghi nhận như: nhà xưởng xuống cấp, khu kho chưa kín, có dấu hiệu ẩm mốc và chưa có biện pháp phòng chống côn trùng hiệu quả. Đoàn kiểm tra yêu cầu doanh nghiệp khẩn trương khắc phục, đồng thời giao Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm quận giám sát việc thực hiện.
Lực lượng chức năng đang lấy mẫu kiểm nghiệm an toàn thực phẩm.
Tại huyện Ba Vì – nơi có tới 2.558 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm – địa phương đã thành lập 33 đoàn kiểm tra, tiến hành kiểm tra 87 cơ sở và xử phạt 5 cơ sở vi phạm với tổng số tiền 105 triệu đồng.
Trong đó, tại Công ty TNHH PTV Tân Thịnh Phát (xã Chu Minh), đoàn kiểm tra phát hiện nhiều sai phạm như: không có giấy khám sức khỏe và xác nhận tập huấn an toàn thực phẩm cho 5 lao động, thiếu hồ sơ về nguồn gốc nguyên liệu, khu sơ chế không đảm bảo vệ sinh, có ruồi; kho bảo quản không đủ giá kệ, sản phẩm ghi nhãn không phù hợp với hồ sơ tự công bố.
Ông Nguyễn Quang Trung, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho biết, trọng tâm kiểm tra trong Tháng hành động năm nay là các yếu tố liên quan đến nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện sản xuất, chế biến và ghi nhãn sản phẩm.
Ông cũng đề nghị các địa phương tiếp tục tăng cường giám sát, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, đặc biệt tại các cơ sở nhỏ lẻ, chợ truyền thống và các cơ sở hoạt động ngoài giờ.
Bên cạnh xử phạt, các đoàn kiểm tra nhấn mạnh vai trò của tuyên truyền, nâng cao nhận thức cộng đồng và các cơ sở sản xuất về an toàn thực phẩm. Các địa phương được khuyến khích duy trì tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát, đồng thời hỗ trợ xây dựng thương hiệu sản phẩm đặc sản như OCOP, chỉ dẫn địa lý...
Đối với huyện Ba Vì, cơ quan chức năng cũng yêu cầu đặc biệt chú trọng tới các cơ sở sản xuất sữa và sản phẩm dinh dưỡng – nhóm thực phẩm đang thu hút sự quan tâm của dư luận.
Tình trạng quảng cáo sai sự thật, kinh doanh thực phẩm qua mạng không qua kiểm soát và thiếu liên kết chuỗi cung ứng vẫn là những thách thức lớn đối với công tác quản lý an toàn thực phẩm tại Hà Nội. Do đó, các cơ quan chức năng tiếp tục đẩy mạnh phối hợp, bổ sung nguồn lực và nâng cao năng lực đội ngũ kiểm tra nhằm đảm bảo sức khỏe, quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.
Thanh Cao