Tự tin về chất lượng của sản phẩm đã được khẳng định, cà rốt chính vụ 2023 đang bước vào vụ thu hoạch với nhiều tín hiệu vui về thị trường xuất khẩu. Sau khi chế biến, đóng gói giá cà rốt duy trì khoảng 7.000 đến 8.000 đồng/kg.
Vùng trồng theo tiêu chuẩn VietGAP
Toàn tỉnh Hải Dương hiện có khoảng 1.300 ha chuyên canh cà rốt theo tiêu chuẩn VietGAP và áp dụng đúng quy trình trong bón phân, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Một lượng lớn cà rốt được thu mua và chế biến, đóng gói tại huyện Cẩm Giàng phục vụ xuất khẩu sang các thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, Malaysia...
Cơ sở thu mua, chế biến đang chuẩn bị lô hàng xuất khẩu. Ảnh Đình Minh
Tại xã Đức Chính, huyện Cẩm Giàng có 11 điểm thu mua trong đó có 5 cơ sở lớn chuyên thu mua, chế biến phục vụ xuất khẩu. Theo ông Nguyễn Đức Thuật "Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Đức Chính" xã có hơn 400 ha cà rốt và năng suất khoảng 50 tấn/ha. Bình quân các cơ sở chế biến trên 400 tấn/ngày. Hiện tại toàn xã đã thu hoạch được khoảng 50% tổng diện tích. Sau 2 tháng thu hoạch các cơ sở thu mua, chế biến của xã đã chế biến hơn 20.000 tấn và đang tập trung xuất khẩu đi các nước: Hàn Quốc, Malaysia, Thái Lan...
Sản phẩm được bảo quản theo đúng quy định trước khi xuất khẩu. Ảnh Đình Minh
Cá rốt chính vụ năm 2023, sản lượng của Hải Dương duy trì ổn định số lượng so với vụ trước. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, ngành nông nghiệp đã luôn chỉ đạo các đơn vị chức năng làm tốt công tác cấp mã số vùng trồng, kiểm soát về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và phòng chống các loại côn trùng gây hại; yêu cầu các doanh nghiệp khi thu mua, phân loại, đóng gói phải đảm bảo chất lượng thương hiệu cà rốt Hải Dương, nhất là đối với các lô hàng xuất khẩu.
Người dân đang tập trung thuu hoạch cà rốt chính vụ. Ảnh Đình Minh
Cây cà rốt đã trờ thành cây trồng truyền thống, thế mạnh của huyện Cẩm Giàng, gắn bó, làm giàu cho nông dân trong huyện suốt 40 năm qua, từ những năm 1979 đến nay.
Từ xã Đức Chính huyện Cẩm Giàng, cà rốt đã được nông dân, thương lái phát triển sang các xã khác của huyện và các xã trong huyện Nam Sách, TX Chí Linh đầu những năm 2000. Thời gian gần đây, nhân dân trên địa bàn huyện còn phát triển cà rốt sang các tỉnh khác như Bắc Ninh, Thái Bình.
Cà rốt Cẩm Giàng dần phát triển và đến nay đã khẳng định thương hiệu, sản phẩm được Bộ Khoa học và Công nghệ cấp chứng nhận nhãn hiệu tập thể từ năm 2008, cấp lại năm 2018; đạt Thương hiệu vàng Nông nghiệp Việt Nam từ 2017; sản phẩm cà rốt tươi xã Đức Chính đã được UBND tỉnh cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 4 sao năm 2019.
Xứ Đông