Hải Dương: Tổ chức Hội thi Bánh chưng, bánh giầy

Hội thi Bánh chưng, bánh giầy là một trong những hoạt động chính trong chương trình Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc diễn ra từ 31/1 đến 13/2/2023.

Theo đó, Hội thi Bánh chưng, bánh giầy năm nay là hoạt động hướng về Quốc lễ giỗ Tổ Hùng Vương, thể hiện đạo lý "uống nước nhớ nguồn", biết ơn sâu sắc các Vua Hùng đã có công dựng nước và các bậc tiền nhân kiên cường chống giặc ngoại xâm giữ nước; khơi dậy lòng tự hào dân tộc và để tỏ lòng thành kính hướng về cội nguồn tổ tiên của người Việt.

Hội thi cũng góp phần giữ gìn, bảo tồn và duy trì nét đẹp văn hóa truyền thống, di sản văn hoá trong việc gói bánh chưng, giã bánh giầy trên địa bàn tỉnh; tạo điểm nhấn có ý nghĩa văn hóa truyền thống sâu sắc trong Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2023 đối với nhân dân trong tỉnh và du khách thập phương.

Hội thi Bánh chưng, bánh giầy được tổ chức với 2 nội dung: Thi gói, nấu bánh chưng và thi nấu xôi, giã bánh giày. Mỗi huyện, thị xã, thành phố sẽ cử 01 đội tuyển tham gia gồm các nghệ nhân dân gian là người thường trú tại địa phương với số lượng mỗi đội cụ thể như sau: Phần thi gói, nấu bánh chưng gồm 05 người; Phần thi nấu xôi, giã bánh giày gồm 06 người.

Lễ khai mạc hội thi bánh chưng, bánh giầy tỉnh Hải Dương sẽ diễn ra vào 8h30  sáng ngày 04/02/2023 (Tức 14 tháng Giêng).

Lễ bế mạc và trao thưởng hội thi sẽ diễn ra từ 8h30 đến 10h sáng ngày 5/2 (tức ngày 15 tháng Giêng).

Trước đó, Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2023 đã chính thức khai hội vào sáng 31/1 (mùng 10 tháng Giêng), tại khu di tích Côn Sơn - Kiếp Bạc, xã Hưng Đạo, thành phố Chí Linh, tỉnh Hải Dương.

Đúng 8 giờ, Ban Tổ chức Lễ hội, chính quyền địa phương cùng nhân dân xã Hưng Đạo (thành phố Chí Linh) thực hiện Lễ cáo yết xin mở Hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc 2023. Các thành viên Ban Tổ chức cùng chính quyền, nhân dân xã Hưng Đạo, đội tế thành kính dâng hương, hoa nghi vật phẩm, lễ chay, lễ mặn tại sân nhà Bạc, trước đền thờ Đức Thánh Trần theo nghi thức cổ truyền.

Lễ hội mùa xuân Côn Sơn – Kiếp Bạc năm 2023 được tổ chức gắn với hoạt động tưởng niệm 689 năm ngày viên tịch của Đệ Tam Tổ Trúc Lâm Huyền Quang Tôn Giả (1334 - 2023).

Bên cạnh những nghi lễ truyền thống, lễ hội còn có nhiều chương trình đặc sắc như: Hội thi gói bánh chưng và giã bánh giầy; Liên hoan pháo đất; thi đấu vật dân tộc, cờ tướng; các gian hàng giới thiệu các sản phẩm du lịch tiêu biểu.

Đây cũng là dịp để quảng bá những giá trị của khu di tích quốc gia, góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm của cán bộ, nhân dân trong việc thực hành gìn giữ, phát huy giá trị di sản văn hóa dân tộc.

Xứ Đông