21:41 29/08/2025

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Triển lãm “Thành tựu đất nước” không chỉ là nơi giới thiệu sản phẩm, mà còn là nơi thể hiện khát vọng của từng địa phương. Với Hải Phòng, khát vọng ấy được gửi gắm qua từng giọt mắm, miếng bánh, chiếc bình gốm, tà áo dài...

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Triển lãm “Thành tựu đất nước” năm 2025, với chủ đề “80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc”, đang diễn ra tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội), quy tụ hàng nghìn sản phẩm, dịch vụ và câu chuyện phát triển từ khắp các tỉnh, thành. Trong không gian rộng lớn ấy, Hải Phòng, thành phố cảng năng động, một cực tăng trưởng quan trọng của miền Bắc đã gây ấn tượng đặc biệt khi mang đến rất nhiều sản phẩm nông nghiệp, OCOP và thủ công mỹ nghệ từ 34 doanh nghiệp, hộ kinh doanh tiêu biểu.

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Nhưng điều khiến khách tham quan chú ý không chỉ là số lượng. Đằng sau mỗi sản vật là một câu chuyện văn hóa, một biểu tượng của sự sáng tạo và cả khát vọng hội nhập quốc tế. Nói cách khác, Hải Phòng không chỉ mang sản vật đến triển lãm, mà còn mang theo hồn cốt của một thành phố đang vươn mình cùng đất nước.

Nói đến Hải Phòng là nói đến biển. Và chính biển đã ban tặng cho thành phố này những sản vật đặc sắc, trở thành thương hiệu lâu đời. Như mắm Cát Hải, mắm Quang Hải là hai cái tên nổi bật. Từ những giọt mắm thơm nồng, khách tham quan có thể cảm nhận được sự mặn mòi của biển khơi, sự cần cù của người ngư dân, cũng như bí quyết truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Điều đáng nói, các doanh nghiệp sản xuất mắm Hải Phòng không dừng lại ở quy mô thủ công, mà đang chuyển mình theo hướng công nghiệp hiện đại, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đủ điều kiện xuất khẩu sang các thị trường khó tính. Đây chính là minh chứng rõ ràng cho việc sản vật truyền thống hoàn toàn có thể trở thành thương hiệu toàn cầu nếu biết kết hợp giữa bản sắc và công nghệ.

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Cùng với mắm, đồ hộp Hạ Long, mắm cáy vùng ven biển, hải sản chế biến cũng được giới thiệu, thể hiện bức tranh đa dạng của ngành chế biến thủy sản Hải Phòng. Một thành phố công nghiệp, một trung tâm logistics quốc tế tương lai, lại có thể giữ trọn hương vị biển cả trong từng sản phẩm, đó là bản lĩnh của đất Cảng.

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Nếu biển cả cho Hải Phòng sự đậm đà, thì đồng đất lại trao tặng sự ngọt ngào. Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia, những khay bánh mứt Đông Phương không chỉ là món quà biếu dịp lễ tết mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, khéo léo trong ẩm thực. Đó là thứ ngọt bùi gợi nhớ quê hương, được gói ghém trong hình thức hiện đại, sang trọng, sẵn sàng cạnh tranh với sản phẩm quà tặng quốc tế.

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Trà hoa cúc chi Thắng Thủy, mật ong Côn Sơn lại đại diện cho xu hướng nông nghiệp công nghệ cao, thân thiện với sức khỏe. Đây là minh chứng cho sự chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang nông nghiệp gắn với tiêu chuẩn OCOP, hướng đến thị trường trong và ngoài nước. Không chỉ mang đến giá trị dinh dưỡng, những sản phẩm này còn kể câu chuyện về một Hải Phòng xanh, hiện đại, biết phát triển bền vững trên nền tảng truyền thống.

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Hải Phòng không chỉ có công nghiệp thép, cảng biển, hay những khu công nghiệp sôi động. Ẩn sâu trong nhịp sống công nghiệp ấy là một kho tàng thủ công mỹ nghệ mang giá trị văn hóa lâu đời.

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Gốm Chu Đậu từng vươn khắp châu Á từ thế kỷ XV, nay hồi sinh mạnh mẽ, có mặt tại nhiều quốc gia và trở thành món quà ngoại giao tinh tế. Mỗi sản phẩm gốm là một câu chuyện lịch sử, là sự kết hợp giữa kỹ thuật cổ truyền và sáng tạo đương đại.

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Gỗ mỹ nghệ Đông Giao và áo dài thêu tay An An lại mang một sắc thái khác: sự tỉ mỉ, tài hoa và kiên nhẫn của người thợ. Trong bối cảnh toàn cầu hóa, những sản phẩm thủ công tưởng chừng nhỏ bé ấy lại có sức hút mạnh mẽ bởi chúng không chỉ là hàng hóa, mà là giá trị văn hóa phi vật thể.

Triển lãm lần này đã cho thấy: Hải Phòng không chỉ là “thành phố công nghiệp” mà còn là thành phố của di sản, của sáng tạo nghệ thuật và thủ công truyền thống.

Sản vật “đại sứ thương hiệu” của thành phố

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Nếu xem mỗi gian hàng tại triển lãm là một “câu chuyện thương hiệu”, thì 250 mặt hàng của Hải Phòng chính là 250 mảnh ghép làm nên bức tranh tổng thể về một thành phố năng động. Sản vật không chỉ để ăn, để dùng, để ngắm mà chúng còn để kể chuyện.

Mắm Cát Hải kể câu chuyện về sức mạnh của biển. Bánh đậu xanh kể câu chuyện về sự ngọt ngào, đoàn viên. Gốm Chu Đậu kể câu chuyện về di sản và khát vọng hội nhập. Áo dài thêu tay kể câu chuyện về sự mềm mại, tinh tế của văn hóa Việt.

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Chính vì thế, sản vật Hải Phòng có thể được coi là “đại sứ thương hiệu”. Thông qua chúng, người ta hiểu thêm về con người Hải Phòng bởi sự mạnh mẽ, sáng tạo, quyết liệt nhưng cũng đầy tinh tế và giàu tình cảm.

Trong bối cảnh hội nhập, sản vật không chỉ để quảng bá trong nước mà còn hướng đến xuất khẩu. Hải Phòng đang có lợi thế lớn: cảng biển quốc tế, hạ tầng logistics phát triển, là cửa ngõ ra thế giới của miền Bắc. Đây chính là điều kiện thuận lợi để những sản vật OCOP, thủ công mỹ nghệ, nông sản công nghệ cao có thể vươn ra toàn cầu.

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Tuy nhiên, hội nhập cũng đặt ra thách thức: tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng, an toàn, bao bì, thương hiệu. Việc 34 doanh nghiệp và hàng trăm sản phẩm OCOP đạt chuẩn đã cho thấy nỗ lực của thành phố. Nhưng chặng đường phía trước đòi hỏi nhiều hơn: chiến lược xây dựng thương hiệu vùng, kết hợp quảng bá văn hóa và xúc tiến thương mại quốc tế.

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Triển lãm “Thành tựu đất nước” không chỉ là nơi giới thiệu sản phẩm, mà còn là nơi thể hiện khát vọng của từng địa phương. Với Hải Phòng, khát vọng ấy được gửi gắm qua từng giọt mắm, miếng bánh, chiếc bình gốm, tà áo dài...

Sản vật Hải Phòng không chỉ là hồn cốt quê hương, mà còn là biểu tượng của một thành phố cảng năng động, sẵn sàng hội nhập, đóng góp nhiều hơn cho đất nước trong kỷ nguyên mới.

Sản vật Hải Phòng từ hồn cốt quê hương đến khát vọng hội nhập

Nói cách khác, khi bước chân vào gian hàng của Hải Phòng tại triển lãm, người ta không chỉ nhìn thấy sản vật mà họ nhìn thấy một Hải Phòng đang vươn mình ra biển lớn.

Đình Sáng