Sức mua tăng tại TP Hồ Chí Minh, mở rộng cơ hội tiêu thụ hàng Việt

Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tại TP Hồ Chí Minh tăng 13,8% trong 9 tháng năm 2026, tạo thêm dư địa cho doanh nghiệp và hợp tác xã mở rộng thị trường. Tuy nhiên, để tiếp cận và duy trì vị trí tại hệ thống phân phối hiện đại, nhà cung cấp cần chú trọng chất lượng đồng đều, giá thành cạnh tranh, minh bạch nguồn gốc và năng lực cung ứng ổn định.

Thị trường bán lẻ TP Hồ Chí Minh ghi nhận đà tăng trưởng tích cực trong 9 tháng năm 2026. Theo số liệu được Saigon Co.op dẫn lại, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng trên địa bàn đạt gần 1,49 triệu tỷ đồng, tăng 13,8% so với cùng kỳ năm trước. Riêng doanh thu bán lẻ hàng hóa đạt khoảng 699.429 tỷ đồng, tăng 17,2%.

Tại hệ thống Saigon Co.op, nhu cầu mua sắm tập trung vào các nhóm hàng thiết yếu và thực phẩm tươi sống. Diễn biến này mở ra cơ hội cho nhà sản xuất trong nước, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ, hợp tác xã và đơn vị cung ứng nông sản địa phương.

Với mạng lưới gần 800 điểm bán, Saigon Co.op đang triển khai các hoạt động kết nối nhà cung cấp, hỗ trợ quảng bá sản phẩm và từng bước nâng cao tính minh bạch trong chuỗi cung ứng. Tuy nhiên, sức mua tăng không đồng nghĩa mọi sản phẩm đều dễ dàng tiếp cận hệ thống bán lẻ. Khả năng đáp ứng tiêu chuẩn, kiểm soát chi phí và duy trì nguồn hàng vẫn là những yếu tố quan trọng đối với nhà cung cấp.

Chất lượng, giá thành và nguồn cung quyết định khả năng cạnh tranh

Theo Saigon Co.op, các nhóm hàng như thực phẩm tươi sống, rau củ quả, trái cây, thực phẩm chế biến, thực phẩm công nghệ và nông sản đặc trưng theo mùa vụ có tiềm năng mở rộng tiêu thụ. Những sản phẩm có chất lượng ổn định, giá bán phù hợp, nguồn gốc rõ ràng và đặc trưng riêng có thể tạo lợi thế khi tiếp cận kênh phân phối hiện đại.

Dù vậy, quá trình đưa hàng vào hệ thống bán lẻ vẫn đặt ra nhiều yêu cầu đối với doanh nghiệp và hợp tác xã. Một số đơn vị có sản phẩm được thị trường quan tâm nhưng chưa duy trì được chất lượng đồng đều giữa các lô hàng. Hồ sơ pháp lý, tiêu chuẩn chất lượng, thông tin truy xuất nguồn gốc, nhãn mác hoặc bao bì cũng có thể cần tiếp tục hoàn thiện trước khi sản phẩm đáp ứng yêu cầu tiếp nhận của nhà phân phối.

Chi phí sản xuất và logistics là một thách thức khác. Giá nguyên liệu, đóng gói, vận chuyển và bảo quản đều ảnh hưởng đến giá bán cuối cùng. Trong khi đó, hệ thống phân phối cần nguồn hàng đáp ứng yêu cầu chất lượng, có khả năng cung ứng theo kế hoạch và duy trì độ ổn định trong những thời điểm nhu cầu tăng cao.

Đối với các nhà cung cấp quy mô nhỏ, hạn chế về vùng nguyên liệu, công suất sản xuất và năng lực bảo quản có thể khiến việc mở rộng đơn hàng gặp khó khăn. Vì vậy, muốn phát triển đầu ra bền vững, doanh nghiệp cần phối hợp nhiều khâu, từ tổ chức sản xuất, kiểm soát chất lượng đến dự báo nhu cầu và vận chuyển hàng hóa.

Bên cạnh các vấn đề về sản xuất, phát triển sản phẩm cũng là khâu cần được chú trọng. Việc chưa đầu tư phù hợp cho bao bì, định vị phân khúc giá hoặc xây dựng thương hiệu có thể làm giảm khả năng nhận diện sản phẩm. Nếu thiếu thông tin về thị hiếu và hành vi mua sắm, doanh nghiệp cũng khó xác định quy cách đóng gói, mức giá và sản lượng phù hợp với từng nhóm khách hàng.

Do đó, cơ hội từ thị trường bán lẻ cần được chuyển hóa thành kế hoạch kinh doanh cụ thể. Nhà cung cấp cần đánh giá đúng năng lực sản xuất, kiểm soát chi phí, duy trì chất lượng và chủ động cập nhật yêu cầu của đối tác phân phối thay vì chỉ tập trung tìm kiếm đơn hàng.

Mở rộng điểm bán gắn với chuẩn hóa và minh bạch chuỗi cung ứng

Để tăng cơ hội tiếp cận người tiêu dùng, Saigon Co.op cho biết sẽ tiếp tục khai thác mạng lưới gần 800 điểm bán, đồng thời tổ chức các hoạt động xúc tiến thương mại, giới thiệu sản phẩm địa phương, sản phẩm OCOP và những mặt hàng có tiềm năng.

Trong năm 2026, hệ thống đã đưa 300 tấn vải Thanh Hà vào phân phối trên toàn quốc, đồng thời tổ chức tuần lễ kết nối tiêu thụ nông sản và sản phẩm OCOP Hải Phòng. Những hoạt động này tạo thêm kênh quảng bá cho sản phẩm địa phương, giúp nhà cung cấp có cơ hội tiếp cận khách hàng ngoài phạm vi thị trường truyền thống.

Song song với hoạt động xúc tiến, Saigon Co.op đang hoàn thiện quy trình tiếp nhận nhà cung cấp thông qua Cổng thông tin giao dịch nhà cung cấp. Theo thông tin được cung cấp, doanh nghiệp có thể tìm hiểu yêu cầu, chuẩn bị hồ sơ pháp lý, lập hồ sơ sản phẩm và theo dõi quá trình chào hàng. Kết quả xét duyệt được thông báo trực tiếp đến nhà cung cấp trong vòng 10 ngày làm việc theo quy trình được giới thiệu trên cổng thông tin.

Ở khâu kiểm soát hàng hóa, Saigon Co.op phối hợp với Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh thúc đẩy các sản phẩm thuộc chương trình tích xanh trách nhiệm, đồng thời ứng dụng công nghệ để tăng tính minh bạch của chuỗi cung ứng.

Tháng 8/2026, hệ thống phối hợp với Trung tâm Mã số Mã vạch Quốc gia triển khai thí điểm truy xuất nguồn gốc đối với nhóm thực phẩm tươi sống, lựa chọn 5 sản phẩm từ 5 nhà cung cấp. Hoạt động hướng đến chuẩn hóa dữ liệu và cải thiện khả năng theo dõi thông tin sản phẩm từ nhà cung cấp đến người tiêu dùng.

Việc chuẩn hóa dữ liệu truy xuất có ý nghĩa đối với cả nhà sản xuất lẫn đơn vị phân phối. Khi thông tin về nguồn gốc và quá trình cung ứng được quản lý rõ ràng hơn, các bên có thêm cơ sở để kiểm soát chất lượng, xử lý vấn đề phát sinh và cung cấp thông tin cho khách hàng. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế còn phụ thuộc vào mức độ đầy đủ, chính xác và cập nhật của dữ liệu được các bên cung cấp.

Theo định hướng của Saigon Co.op, hoạt động hỗ trợ nhà cung cấp cần tiếp tục sau khi sản phẩm được đưa lên kệ. Việc trao đổi thường xuyên về nhu cầu thị trường, tiêu chuẩn chất lượng, quy cách đóng gói, giá bán và kế hoạch giao hàng có thể giúp doanh nghiệp điều chỉnh sản xuất sát hơn với nhu cầu thực tế.

Ngoài ra, phối hợp dự báo sức mua, quản lý tồn kho và tổ chức vận chuyển cũng là những khâu cần được cải thiện nhằm hạn chế hao hụt, kiểm soát chi phí và duy trì nguồn hàng ổn định. Với các doanh nghiệp nhỏ và hợp tác xã, liên kết với nhà phân phối và các đơn vị cùng ngành có thể hỗ trợ nâng quy mô cung ứng, nhưng cần đi kèm cơ chế phối hợp rõ ràng và khả năng kiểm soát chất lượng.

Đà tăng của thị trường bán lẻ TP Hồ Chí Minh đang tạo thêm dư địa cho hàng Việt mở rộng đầu ra. Để tận dụng cơ hội, doanh nghiệp cần nâng cao năng lực sản xuất, hoàn thiện hồ sơ sản phẩm, bảo đảm chất lượng qua từng lô hàng và thực hiện đúng cam kết cung ứng. Về phía nhà phân phối, việc tăng cường kết nối, chia sẻ thông tin thị trường và hỗ trợ chuẩn hóa quy trình có thể góp phần củng cố chuỗi cung ứng trong nước, nâng khả năng tiếp cận thị trường của sản phẩm Việt.

Nhật Hạ