Ẩm thực

Cơm hến - Nét ẩm thực độc đáo không thể bỏ lỡ khi có cơ hội đến Huế

15/10/2021

Cơm hến là một đặc sản ẩm thực Huế. Cơm hến được trình bày dưới hình thức là cơm nguội trộn với hến xào qua dầu và gia vị, nước hến, mắm ruốc, rau bắp cải, tóp mỡ, bánh tráng nướng, mì xào giòn, ớt màu, đậu phộng nguyên hạt, dầu ăn chín, tiêu, bột ngọt và muối.

Cách làm gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu rất nhanh gọn và đơn giản

15/10/2021

Món gà ủ muối được biến tấu làm bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh gọn lại đảm bảo mềm thơm, da vàng giòn, đậm vị.

Xử phạt nhóm "Rap Nhà Làm" 45 triệu đồng vì xúc phạm Phật giáo

14/10/2021

Ông Phạm Cao Thái, Chánh Thanh tra Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch cho biết vừa có quyết định xử phạt nhóm "Rap Nhà Làm" với mức phạt 45 triệu đồng".

Bánh căn Ninh Thuận - món ăn làm xiêu lòng du khách gần xa ngay từ những lần thử đầu tiên

14/10/2021

Đến mỗi một vùng đất, ngoài việc thăm quan các địa điểm du lịch nổi tiếng thì việc tìm hiểu các món đặc sản của vùng đất đó cũng rất quan trọng. Vì thế, ai đến với Ninh Thuận cũng không thể quên được món bánh căn - thức quà độc đáo của người Chăm.

Thú vị món cháo cá ăn bằng đũa -đặc sản nức tiếng của Quảng Trị có thể tự làm tại nhà

14/10/2021

Cháo bột cá lóc là đặc sản được ví là chưa ăn thì chưa biết Quảng Trị, ăn một lần nhớ mãi hương của mùi lá nén, và cách ăn cũng độc đáo bởi phải dùng đũa.

Công thức hoàn chỉnh cho món thịt cốt lết mềm thơm và cực ngấm gia vị

13/10/2021

Công thức được chia sẻ dưới đây phù hợp với thịt cốt lết, sườn nướng. Làm theo chỉ dẫn, các bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian cho thịt sườn ngấm gia vị mà vẫn mềm thơm.

Tách hạt lựu siêu nhanh, đẹp mắt và không bị nát cực đơn giản không phải ai cũng biết

13/10/2021

Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn cách tách hạt lựu 100% không lẹm vào hạt, đẹp và đơn giản vô cùng.

Cà tím hấp nước tương - Món ăn lạ miệng, đậm đà, thơm ngon

12/10/2021

Ăn rau củ luộc mãi cũng chán, bài viết này sẽ mách các bạn làm món cà tím hấp nước tương. Món ăn này làm cũng khá đơn giản mà hương vị đảm bảo đậm đà, thơm ngon, lạ miệng.

Bỏ túi các món ăn đặc sản ở Phan Thiết mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé mảnh đất nắng gió này

12/10/2021

Đến Phan Thiết bạn không chỉ say biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà bạn còn say cả những món ăn tuyệt ngon của biển cả nơi đây.

Cách làm gân bò hầm sa tế cay nồng, thơm ngon trong những ngày se lạnh

11/10/2021

Mùi thơm nồng của sả và sa tế hòa quyện trong từng sớ thịt bò mềm dai, bò hầm sa tế sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa họp mặt cùng gia đình để đổi vị cho bữa ăn.

Bạn nên ăn gì, kiêng gì trước và sau khi tiêm vaccine phòng Covid-19?

10/10/2021

Tiêm phòng vaccine Covid-19 là nhằm ngăn ngừa và làm chậm sự lây lan của dịch viêm đường hô hấp cấp gây ra do Covid-19. Trước tình hình dịch bệnh phức tạp như hiện nay thì tiêm phòng kết hợp với 5K là phương pháp tốt nhất để phòng, chống dịch bệnh. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn những lưu ý về dinh dưỡng trước và sau khi tiêm phòng Covid-19.

Đổi vị với loạt món cuốn thanh mát cho những ngày cuối tuần

10/10/2021

Nếu cuối tuần thích thay đổi khẩu vị, chị em hãy "giắt túi" ngay những món cuốn vừa ngon vừa mát này để đổi món trong những ngày cuối tuần của gia đình mình nhé!

Cuối tuần trổ tài làm tim heo xào nấm - chỉ mất vài phút nhưng cả nhà đều tấm tắc khen ngon

10/10/2021

Tim heo từ lâu đã là loại thực phẩm ngon có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Chúng ta có thể chế biến tim heo thành nhiều món khác nhau. Tim heo xào nấm là món ăn vừa ngon, vừa bổ, lại cực kỳ kích thích vị giác.

Món ăn dân dã nhưng cực hao cơm trong những ngày mát trời

09/10/2021

Những ngày mát trời thế này mà được thưởng thức những món ăn dân dã, vừa ngon, vừa rẻ và nóng sốt tại nhà thì còn gì tuyệt bằng.

Ghé Bạc Liêu - vùng sông nước mênh mông đừng bỏ qua những món ăn hấp dẫn này

09/10/2021

Đặc sản Bạc Liêu là những món ăn dân dã trứ danh như bánh củ cải, ba khía muối, bún nước lèo, bánh tằm bì, bún xào nem nướng, hủ tiếu mì khô, bánh tằm Ngan Dừa, bún bò cay… Đến với vùng đất sông nước mênh mông này bạn đừng bỏ qua các món đặc sản này nhé!

Cách làm dồi sụn nướng chuẩn vị thơm ngon, giòn rụm, ăn hoài không chán

08/10/2021

Dồi sụn là món nướng hấp dẫn bởi hương thơm đặc trưng và vị beo béo, sần sật bên trong. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cùng bạn cách làm món ăn đặc biệt này.

Cục Nghệ thuật Biểu diễn đề nghị xử phạt rapper viết nhạc có nội dung dung tục

08/10/2021

Ông Lê Minh Tuấn, Cục phó Cục Nghệ thuật Biểu diễn cho biết, Cục đã có văn bản đề nghị xử phạt những rapper phát hành sản phẩm có nội dung dung tục, vi phạm pháp luật trên mạng xã hội vào ngày 7/10.

Bánh bao, bánh giò, xôi xéo làm cực kỳ đơn giản cho bữa sáng ngon miệng của cả nhà

08/10/2021

Nếu bạn ngại đi ăn sáng ở ngoài hàng, có thể tham khảo 7 món ngon sau đây để chuẩn bị bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình ngay tại nhà của mình.

Mách bạn 3 cách làm món gà kho gừng thơm ngon và đơn giản nhất

07/10/2021

Sự kết hợp giữa miếng thịt gà ngon, mềm đậm đà hương vị với vị gừng thơm, cay cay cộng thêm một chút khéo léo của bạn sẽ làm nên một món gà kho gừng hoàn hảo, giúp cho bữa ăn của gia đình bạn hấp dẫn hơn rất nhiều.

Hướng dẫn cách làm món bún bò giò heo đặc sản của xứ Quảng

07/10/2021

Món bún bò giò heo là một món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị của đảo Lý Sơn - Quảng Ngãi, để làm một tô bún ngon đòi hỏi người nấu phải thực hiện nhiều công đoạn cũng như có sự tinh tế khi chế biến.

Thực đơn 4 món dành cho gia đình ít người - Món ăn đơn giản nhưng ai cũng thích

06/10/2021

Thực đơn này có món nướng, xào, luộc, canh, đảm bảo sự cân bằng hoàn hảo, không gây ngán.

Cách làm món ốc bươu nhồi thịt chuẩn vị Đà Lạt, ăn hoài không chán

05/10/2021

Ốc bươu nhồi thịt là một đặc sản của Đà Lạt với hương vị đặc biệt, nó có vị ngon ngọt của thịt băm, giò sống, chút dai dai của thịt ốc quyện với hương thơm nồng của sả. Món ăn rất hợp để thưởng thức trong những ngày thời tiết mát mẻ.

Tạp bút: Khi gió heo may về

05/10/2021

Mùa Thu với gió heo may se sắt khiến lòng người thổn thức, xuyến xao...

Thịt trâu lá trơng - Món ăn độc đáo, mang dư vị khó quên của người Quảng Trị

05/10/2021

Trâu lá trơng (trơơng) là một trong những món ngon nổi tiếng ở Quảng Trị, được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lựa chọn vào top "20 món ăn Việt Nam mới lạ". Vị ngọt của thịt trâu kết hợp với vị cay và mùi thơm đặc trưng của lá trơng tạo nên một hương vị rất hấp dẫn đặc biệt khó quên những ai đã một lần thưởng thức.

Ninh Thuận không tổ chức lễ hội Katê năm 2021

04/10/2021

Do tình hình phức tạp của dịch bệnh Covid-19, tỉnh Ninh Thuận quyết định không tổ chức Lễ hội Katê của đồng bào Chăm theo đạo Bà La Môn

Trời mưa lạnh, món ngon từ chân giò dễ làm, ăn tốn cơm

04/10/2021

Cùng vào bếp và thử ngay công thức làm món thịt chân giò ngon tuyệt sau đây để đem đến cho bữa cơm gia đình hương vị mới mẻ.

Mách bạn cách làm thịt heo xá xíu của người Nhật - Món ăn lạ miệng, ăn một lại muốn ăn hai

04/10/2021

Không chỉ nổi tiếng và được yêu thích ở Nhật Bản, thịt xá xíu còn là một món ăn rất được lòng các tín đồ ẩm thực trên thế giới. Dưới đây là cách làm món thịt xá xíu Nhật Bản lạ miệng, thơm ngon chuẩn vị tại nhà mà bạn đừng nên bỏ lỡ.

Cách làm chả ram cuộn tôm đất giòn ngon, đúng chuẩn Phú Yên

04/10/2021

Món chả ram cuộn tôm đất là một trong những món ăn ngon tại Phú Yên. Với nguyên liệu chính là những con tôm đất đỏ au tươi ngon, rán vàng ruộm, chả ram tôm đất mang một hương vị rất đặc biệt. Khi ăn chả ram, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm, giòn tan hấp dẫn.

Thịt ba chỉ hấp Hà Giang - Món ăn đặc sản của vùng cao nguyên ăn một lần và bạn sẽ nhớ mãi

03/10/2021

Thịt ba chỉ hấp Hà Giang sẽ là một miếng thịt ngon với lớp mỡ trong suốt, lớp nạc đỏ hồng xen với lớp bì vàng nhẹ tạo nên một món ngon tuyệt, đảm bảo ăn một lần là bạn sẽ nhớ mãi.

Bí quyết làm món lườn cá hồi chiên nước mắm siêu ngon

03/10/2021

Món lườn cá hồi chiên nước mắm thơm ngon, lạ miệng với lườn cá hồi béo ngậy, cùng nước mắm đậm đà sẽ là món ăn mà bạn khó có thể bỏ qua trong danh sách các món ăn từ cá hồi.