Bộ Y tế cho biết, tình trạng sản xuất và kinh doanh thực phẩm giả, đặc biệt là sữa, mì chính, dầu ăn và thực phẩm bảo vệ sức khỏe, ngày càng phức tạp và gây lo ngại. Bộ Y tế sẽ tăng cường thanh tra, kiểm tra để phát hiện và xử lý nghiêm các vi phạm.
Bộ Y tế vừa có văn bản chính thức gửi Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Tài nguyên và Môi trường, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, cùng UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, nhằm tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm và bảo vệ người tiêu dùng khỏi các sản phẩm thực phẩm giả.
Đây là một trong những biện pháp quan trọng trong việc xử lý các hành vi vi phạm, đồng thời cải thiện công tác kiểm soát chất lượng thực phẩm trong bối cảnh tình trạng sản xuất, tiêu thụ thực phẩm giả đang có xu hướng gia tăng.
Theo văn bản do Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên ký ban hành, tình trạng sản xuất và kinh doanh thực phẩm giả đã có diễn biến phức tạp trong thời gian gần đây, với nhiều vụ việc liên quan đến các sản phẩm như sữa giả, mì chính giả, dầu ăn giả, thực phẩm chức năng giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả, và các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, chất lượng.
Các sản phẩm này không chỉ gây thiệt hại về mặt kinh tế mà còn đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, gây hoang mang trong dư luận khi người dân vô tình mua và sử dụng chúng.
Trong bối cảnh đó, Bộ Y tế đã thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại Công điện số 40/CĐ-TTg ngày 17/4/2025, yêu cầu xử lý nghiêm các vụ việc liên quan đến sản xuất và phân phối sữa giả.
Bộ Y tế, với vai trò là Thường trực Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm, đã yêu cầu các bộ, ngành, và UBND các tỉnh, thành phố căn cứ vào lĩnh vực được phân công quản lý về an toàn thực phẩm, khẩn trương triển khai các giải pháp cụ thể để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Bộ Y tế sẽ tăng cường thanh tra, kiểm tra để phát hiện và xử lý nghiêm các vi phạm.
Các biện pháp được đưa ra bao gồm: Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát thị trường thực phẩm: Các cơ quan chức năng cần đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát các sản phẩm thực phẩm đang lưu thông trên thị trường, tập trung vào việc phát hiện các nguyên liệu không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, và các sản phẩm chưa thực hiện thủ tục công bố hoặc đăng ký bản công bố theo quy định của pháp luật. Công tác kiểm tra cần được thực hiện một cách bài bản và có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng nhằm ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Cùng với đó cần xử lý nghiêm các hành vi quảng cáo sai sự thật về thực phẩm: Bộ Y tế yêu cầu các cơ quan chức năng tăng cường rà soát, xử lý các hành vi vi phạm liên quan đến quảng cáo thực phẩm sai sự thật, đặc biệt là quảng cáo thực phẩm trên mạng xã hội và các phương tiện truyền thông đại chúng. Đây là một trong những nguyên nhân khiến người tiêu dùng dễ dàng bị lừa mua các sản phẩm giả, kém chất lượng.
Đồng thời, công tác tuyên truyền và cung cấp thông tin về pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm cũng cần được đẩy mạnh để nâng cao nhận thức của người dân, giúp họ nhận biết và tránh xa các sản phẩm không đảm bảo an toàn.
Cuối cùng, rà soát và hoàn thiện các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm: Bộ Y tế yêu cầu các cơ quan liên quan rà soát các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt đối với các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao như sữa, thực phẩm chức năng, và thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Bộ Y tế sẽ chủ động đề xuất sửa đổi, bổ sung các quy định nếu cần thiết, nhằm tăng cường hiệu lực và hiệu quả trong công tác quản lý an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, trong công văn số 2633/BYT-ATTP trước đó, Bộ Y tế cũng đã chỉ đạo các tỉnh, thành phố triển khai các biện pháp tăng cường bảo vệ an toàn thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Văn bản này nhấn mạnh yêu cầu các địa phương phải thực hiện nghiêm túc các chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới.
Các cơ quan chức năng tại các địa phương phải đặc biệt chú trọng vào công tác giám sát các khu vực có nguy cơ cao, như bếp ăn tập thể tại trường học, khu công nghiệp, khu du lịch, cơ sở dịch vụ ăn uống dành cho công nhân, học sinh và khách du lịch.
Các bếp ăn tập thể cần được hướng dẫn và kiểm tra việc lựa chọn, chế biến, bảo quản thực phẩm sao cho đảm bảo an toàn, đặc biệt là không sử dụng nguyên liệu thực phẩm giả, kém chất lượng.
Bộ Y tế cũng yêu cầu các cơ quan chức năng phối hợp chặt chẽ với công an để xử lý nghiêm các hành vi sản xuất và tiêu thụ thực phẩm giả đã được phát hiện.
Bộ Y tế nhấn mạnh rằng, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của các cơ quan chức năng, mà còn là trách nhiệm của các doanh nghiệp, nhà sản xuất, và người tiêu dùng.
Việc nâng cao nhận thức của cộng đồng và đảm bảo thực thi các quy định pháp luật sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe người dân, bảo vệ nền tảng an toàn thực phẩm quốc gia và ngăn chặn thực phẩm giả, kém chất lượng tràn lan trên thị trường.
Thanh Cao