Ngày 31/1 (mùng 10 tháng Giêng, ngày vía Thần tài), thị trường đồ cúng tại TP.HCM nhộn nhịp từ sáng sớm. Tại các chợ lẻ, khách tìm mua cá lóc nướng, heo quay, vàng mã, bông, đông đúc hơn ngày thường.
Cũng giống những ngày lễ khác trong năm, trong ngày vía Thần tài, các gia đình, nhất là các hộ kinh doanh, doanh nghiệp đều sửa soạn mâm cúng chỉn chu, cầu mong cho một năm sung túc, đủ đầy, nhiều tài lộc.
Tại nhiều tỉnh thành phía Nam, ngày vía Thần tài người dân còn cúng thêm cá lóc nướng. Do vậy, vào ngày mùng 10 tháng Giêng âm lịch, cá lóc nướng trui luôn là món ăn "cháy hàng" ở các khu chợ. Bởi, theo nhiều chuyên gia phong thủy, người dân Nam Bộ có quan niệm cúng cá lóc nướng ngày vía Thần tài sẽ đem đến nhiều may mắn, tài lộc cho gia chủ.
Cá lóc nướng dùng để cúng ngày vía Thần tài phải nguyên con, không cạo vảy, không cắt vi và đuôi. Khi đem đi nướng trui, cần dùng mía chẻ xiên thẳng qua miệng cá để định hình con cá được thẳng.
Nhiều người cho rằng tục cúng cá lóc nướng có thể bắt nguồn từ nét văn hóa gắn liền với sông nước, kênh rạch của vùng Nam Bộ.
Cá lóc có thể được coi là sản vật đặc trưng vùng miền, khi dâng lên thần linh sẽ thể hiện lòng biết ơn, trân trọng thiên nhiên mưa thuận gió hòa, tưởng nhớ đến cuộc sống cần cù của ông cha ngày trước.
Với sức sống mãnh liệt và khả năng sinh tồn tốt trong nhiều điều kiện khác nhau, cá lóc còn tượng trưng cho nỗ lực và sự thành công.
Theo ghi nhận của PV Thương Trường, dọc tuyến “phố cá lóc nướng” trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) vào trưa cùng ngày, người dân xếp hàng mua cá rất đông.
Giá bán trung bình từ 200.000 - 240.000 đồng/con (tùy lớn nhỏ), mỗi con trọng lượng từ 1-1,5kg, đã bao gồm cá, rau, bún, bánh tráng cuốn, nước chấm.
Theo anh Trung, chủ một điểm bán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý, năm nay anh chuẩn bị gần 5.000 con để bán ra thị trường. Một số điểm bán của các tiểu thương gần đó cũng tấp nập khách mua.
“Chúng tôi chuẩn bị từ hôm qua, phải làm suốt đêm để kịp cho sáng mùng 10 bán, các thành viên trong gia đình được tập hợp làm việc từ sơ chế và nướng cá” anh Trung, chia sẻ.
Theo chủ một điểm bán cá lóc nướng, năm nay giá sẽ cao hơn mọi năm do giá cá sống có tăng, rau cũng đắt hơn năm nay tăng giá so với năm rồi khoảng 30%.
Nhiều người dân ngại chờ đợi nên đã tranh thủ mua cá lóc nướng sẵn. Theo chị Hồng Loan ngụ quận Tân Bình cho biết : “Năm nào tôi cũng mua cá lóc cầu may đầu năm. Rút kinh nghiệm từ năm trước, năm nay tôi đi sớm để mua tránh chen lấn, đợi chờ nhưng cuối cùng vẫn phải đợi mãi mới tới lượt. Giá năm nay cao hơn năm trước”.
An Nguyên