Từ vài năm trở lại đây, mô hình cửa hàng tiện lợi 24/7 đang phủ sóng nhanh chóng tại các đô thị lớn, trở thành “điểm dừng” quen thuộc của giới trẻ và dân văn phòng. Hàng loạt thương hiệu ngoại như Circle K, GS25, 7-Eleven không ngừng mở rộng mạng lưới, khiến thị trường bán lẻ Việt Nam thêm sôi động và cạnh tranh khốc liệt.
Bùng nổ cửa hàng tiện lợi: “Đi Circle K như đi cà phê”
Những năm gần đây, mô hình cửa hàng tiện lợi đã bước ra khỏi khuôn khổ “mua nhanh - đi gọn” để trở thành một phần của lối sống đô thị. Không chỉ bán hàng tiêu dùng, những không gian sáng đèn 24/7 này giờ là nơi người trẻ học nhóm, trò chuyện, hay đơn giản là tìm chút yên tĩnh giữa phố xá không ngủ.
Đến nay, Việt Nam có hơn 500 cửa hàng Circle K, là chuỗi cửa hàng tiện lợi quốc tế đầu tiên ở Việt Nam đạt cột mốc này. (Ảnh minh hoạ)
Sự xuất hiện ngày càng dày đặc của các thương hiệu ngoại như Circle K, GS25, 7-Eleven hay FamilyMart đã khiến thị trường thêm phần sôi động. Mỗi thương hiệu đều chọn cho mình chiến lược riêng, từ thiết kế cửa hàng, danh mục sản phẩm đến trải nghiệm dịch vụ, nhưng cùng hướng đến mục tiêu chiếm lĩnh “mặt bằng 24/7”.
Tại Hà Nội, GS25 đang là cái tên gây chú ý nhất. Chỉ sau nửa năm đặt chân ra Bắc, thương hiệu Hàn Quốc này đã tăng tốc từ 6 cửa hàng khai trương tháng 3/2025 lên 35 điểm bán, phủ dày ở các quận sầm uất như Cầu Giấy, Đống Đa, Hoàn Kiếm.
Còn 7-Eleven - “ông lớn” Nhật Bản - sau 8 năm phát triển chậm rãi ở TP.HCM, cũng chính thức ra mắt cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội trong năm nay, đánh dấu bước ngoặt mở rộng sau giai đoạn “thăm dò”.
Không chỉ cạnh tranh về tốc độ mở rộng, các chuỗi còn lao vào cuộc đua mặt bằng. Tại nhiều tuyến phố trung tâm, không khó để bắt gặp ba - bốn cửa hàng tiện lợi nằm san sát, tạo nên “mạng lưới 24/7” phục vụ người dân cả ngày lẫn đêm.
Sự tiện lợi không chỉ đến từ vị trí, mà còn từ cách cửa hàng dần hòa vào nhịp sống đô thị. Với wifi miễn phí, không gian sáng sủa, đồ ăn nhanh và thức uống giá phải chăng, nhiều bạn trẻ chọn Circle K, GS25 như “quán cà phê mini”.
“Bọn mình thường học nhóm hoặc trò chuyện ở Circle K. Có đồ ăn, wifi, mát mẻ và mở cửa suốt đêm - tiện hơn quán cà phê rất nhiều,” Ngọc Anh (20 tuổi, sinh viên) chia sẻ.
Đối tượng trung niên lại coi đây là “siêu thị thu nhỏ”. Chị Lan (35 tuổi, nhân viên văn phòng) cho biết: “Buổi tối đi làm về muộn, tôi chỉ cần ghé GS25 là mua được đủ thứ cần thiết, không phải chen chúc ở siêu thị lớn.”
Không chỉ bán hàng, các chuỗi tiện lợi đang dần chuyển mình thành “trạm dịch vụ đô thị” - kết nối giữa online và offline. Từ thanh toán không tiền mặt, đặt hàng qua app, đến giao hàng tận nơi, mô hình 24/7 này đang hòa vào xu hướng bán lẻ đa kênh (omnichannel).
Ngoài hàng tiêu dùng, các chuỗi còn mở rộng sang dịch vụ tài chính nhỏ (nạp tiền, thanh toán hóa đơn), đồ uống pha sẵn hay đồ ăn chế biến tại chỗ, giúp tăng doanh thu và giữ chân khách hàng lâu hơn.
Thị trường bán lẻ: Đường đua trị giá hàng trăm tỷ USD
Cả nước hiện có khoảng 1.270 siêu thị, 270 trung tâm thương mại và gần 250.000 cửa hàng tiện lợi, cùng hơn 7.500 cửa hàng thuộc các doanh nghiệp nước ngoài như MM Mega Market, Aeon, Lotte Mart, Go Market, Tops Market...
Theo ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường (Bộ Công Thương), quy mô thị trường bán lẻ Việt Nam hiện đạt gần 200 tỷ USD và dự kiến sẽ vượt 350 tỷ USD vào năm 2030. Trong đó, bán lẻ hàng hóa vật lý chiếm khoảng 80% tổng giá trị.
Ảnh minh hoạ.
Sự phát triển mạnh của các chuỗi cửa hàng tiện lợi đã làm thay đổi diện mạo đô thị, đồng thời tạo nên cuộc cạnh tranh mới trong lĩnh vực bán lẻ. Khi các thương hiệu quốc tế liên tục mở rộng, doanh nghiệp Việt buộc phải chuyển mình - đầu tư công nghệ, hiểu sâu khách hàng và nâng cao trải nghiệm mua sắm để không bị tụt lại.
Tuy nhiên, sự bùng nổ quá nhanh cũng kéo theo rủi ro. Với chi phí mặt bằng cao và biên lợi nhuận thấp, nhiều chuỗi có thể gặp khó nếu không tối ưu vận hành hoặc mở rộng thêm dịch vụ bổ trợ để tăng doanh thu. Một số thương hiệu đã từng phải thu hẹp quy mô do doanh thu không đủ bù chi phí.
Báo cáo thị trường ngành F&B Việt Nam 6 tháng đầu năm 2025 do iPOS.vn kết hợp với Nestlé Việt Nam công bố, thị trường F&B Việt Nam ghi nhận còn khoảng 299.900 cửa hàng đang hoạt động, giảm 7,1% so với mốc 323.010 cửa hàng vào cuối năm 2024.
Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp nội như WinMart+, B’s Mart, SatraFoods đang thử nghiệm mô hình kết hợp “siêu thị mini - dịch vụ cộng đồng”, đồng thời phát triển chương trình khách hàng thân thiết và nền tảng dữ liệu lớn (big data). Hướng đi này giúp họ tận dụng lợi thế địa phương, đồng thời bắt kịp xu hướng số hóa trong thương mại.
Các chuyên gia nhận định, cửa hàng tiện lợi ngày nay không chỉ là nơi bán hàng mà còn là mắt xích trong hệ sinh thái bán lẻ hiện đại - nơi dữ liệu tiêu dùng, thanh toán và phân phối được kết nối liền mạch, tạo ra chuỗi giá trị mới cho nền kinh tế.
Khi đô thị hóa tăng tốc và hành vi tiêu dùng gắn chặt hơn với công nghệ, cửa hàng tiện lợi đang dần vượt ra khỏi vai trò “điểm bán hàng” thuần túy. Mỗi cửa hàng không chỉ phản chiếu nhịp sống năng động của các đô thị Việt Nam, mà còn cho thấy cách nền kinh tế đang thích ứng với nhu cầu tiêu dùng không giới hạn về thời gian.
“Mặt bằng 24/7” đang trở thành biểu tượng mới của đô thị Việt Nam: năng động, tiện lợi và luôn sáng đèn. Cuộc đua giữa các chuỗi không chỉ nằm ở việc mở thêm bao nhiêu cửa hàng, mà là ai hiểu người tiêu dùng hơn, ai mang lại trải nghiệm gần gũi và tiện ích hơn cho cuộc sống hàng ngày.
Mai Lan