Nhiều nhà bán lẻ, kênh phân phối hàng đầu Việt Nam đã chia sẻ nhiều giải pháp cho sản phẩm đặc sản, sản phẩm tiêu biểu, sản phẩm OCOP miền Trung – Tây Nguyên đi vào hệ thống các kênh phân phối, chuỗi siêu thị.
Ngày 11/5, tại thành phố Đà Nẵng, Cục Xúc tiến thương mại – Bộ Công Thương phối hợp với Sở Công Thương các tỉnh, thành phố khu vực miền Trung – Tây Nguyên tổ chức Hội nghị kết nối giao thương giữa nhà cung cấp khu vực miền Trung – Tây Nguyên với các doanh nghiệp xuất khẩu và tổ chức xúc tiến thương mại.
Phát biểu khai mạc Hội nghị, Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải cho biết, tác động hậu Covid – 19 cùng với những căng thẳng chính trị trên thế giới đã ảnh hưởng đến hoạt động xuất nhập khẩu Việt Nam. Nhận thức được điều đó, Bộ Công Thương đã và đang tiếp tục đồng hành cùng các địa phương trên cả nước nói chung và các tỉnh, thành phố khu vực miền Trung – Tây Nguyên nói riêng đẩy mạnh xúc tiến thương mại hỗ trợ phát triển thị trường ở cả thị trường trong nước và thị trường quốc tế cho các sản phẩm có thế mạnh của các địa phương.
Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải cho biết, Hội nghị kết nối giao thương cũng sẽ cung cấp thông tin, giải pháp giúp các doanh nghiệp đẩy mạnh xuất khẩu hàng hóa trực tiếp vào các mạng lưới phân phối nước ngoài và tham gia hiệu quả chuỗi giá trị sản xuất toàn cầu.
Các chuyên gia, nhà phân phối tại phiên kết nối tiêu thụ sản phẩm địa phương thông qua kênh phân phối trong nước trong chương trình Hội nghị (Ảnh: Báo Công Thương)
Tại phiên kết nối tiêu thụ sản phẩm địa phương thông qua kênh phân phối trong nước trong chương trình Hội nghị, ông Nguyễn Trọng Tuấn – Giám đốc điều hành toàn quốc siêu thị Winmart – Công ty WinCommerce thì cho biết WinCommerce luôn ưu tiên và chủ động đến từng địa phương để tìm kiếm sản phẩm mới, kết nối để đưa những đặc sản địa phương, đặc sản vùng miền vào hệ thống chuỗi cửa hàng, siêu thị. Trên thực tế, nhiều sản phẩm miền Trung – Tây Nguyên hiện là sản phẩm chủ lực tạo doanh số cho nhiều siêu thị của WinCommerce.
Theo ông Tuấn, ngoài đảm bảo các tiêu chuẩn chung khi đưa hàng vào tất cả các siêu thị như đảm bảo về vệ sinh, an toàn chất lượng sản phẩm, công khai minh bạch nguồn gốc xuất xứ sản phẩm; thì WinCommerce đặc biệt quan tâm đến doanh nghiệp có định hướng phát triển sản phẩm rõ ràng, có chiều sâu chất lượng, chủ động trong công tác marketing. “Quan trọng nhất cho sản phẩm miền Trung – Tây Nguyên chính là phải thường xuyên khảo sát khách hàng để cải thiện, cải tiến sản phẩm của mình.
Theo bà Mai Thị Ý Nhi, giám đốc Mỹ Phương Food, thời gian đầu, doanh nghiệp gặp khó khi tiếp cận thị trường bởi không hợp khẩu vị của khách, sản xuất thủ công nên không đảm bảo chất lượng đồng nhất. Sau đó, đơn vị quyết định vay mượn để đầu tư máy móc, nghiên cứu để phát triển sản phẩm từ nông sản địa phương (Bình Định, Quảng Nam, Đà Nẵng). Đó cũng là lợi thế cho doanh nghiệp hiện tại khi sản phẩm đã đi vào chuỗi cung ứng, kênh phân phối khi có thể đáp ứng số lượng và đảm bảo chất lượng cho các đơn hàng lớn.
Theo bà Nhi, các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm địa phương đa phần là doanh nghiệp vừa và nhỏ nên sẽ phát triển chậm hơn vì phải tự mình xoay xở làm mọi thứ. Tuy nhiên, sau khi được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao của TP Đà Nẵng, đơn vị được hỗ trợ nhiều từ chính quyền. Cụ thể như, những chương trình kết nối, giao thương, xúc tiến thương mại khắp nơi. Nhờ vậy, đơn vị kết nối được các đơn vị phân phối cũng như thị trường khách hàng lớn.
Còn theo Ông Paul Lê – Phó Chủ tịch Tập đoàn Central Retail tại Việt Nam, phụ trách xúc tiến thương mại đánh giá cao những sản phẩm đặc trưng, sản phẩm OCOP của Việt Nam nói chung, miền Trung – Tây Nguyên nói riêng bởi những sản phẩm này mang tính truyền thống, có tính lịch sử, kế thừa. Tuy nhiên, điểm yếu của các sản phẩm OCOP, sản phẩm tiêu biểu miền Trung - Tây Nguyên đó là chưa kể được câu chuyện về sản phẩm. Bởi bản thân sản phẩm một qúa trình lịch sử tích lũy, là văn hóa truyền thống gắn với địa phương đó.
Tại Hội nghị bà Lê Việt Nga, Phó Vụ trưởng Vụ thị trường trong nước - Bộ Công thương cho biết, thị trường trong nước vẫn là điểm sáng. 4 tháng đầu năm 2023, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tăng trưởng 12,8%. Đối với khu vực miền Trung - Tây Nguyên, Đà Nẵng tăng trưởng 13,5%, Khánh Hòa hơn 8%,… Nguyên nhân chính là thị trường trong nước khá bền bỉ từ những năm trước. Đây chính là bệ đỡ cho nền kinh tế, cho các doanh nghiệp, hợp tác xã,..
Giai đoạn vừa qua, kênh xúc tiến thương mại là công cụ hiệu quả cho việc triển khai mục tiêu dài hạn cũng như ngắn hạn cho thị trường trong nước. Với hàng OCOP - thế mạnh của miền Trung – Tây Nguyên, nhiều chương trình được thực hiện như hội chợ, chương trình xây dựng thương hiệu truyền thông, kết nối doanh nghiệp phân phối với doanh nghiệp sản xuất,
Anh Đào