Trên nhiều tuyến đường hướng vào nội đô Hà Nội chúng ta dễ xe máy vận chuyển thịt lợn. Đa số, số thịt này đều không được bao gói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng quy định của Bộ Y tế.
Theo ghi nhận của PV, trên tuyến phố Tố Hữu (Hà Đông) có rất nhiều người đàn ông đi xe máy, chở theo sau là những con lợn đã được mổ phanh, trong khi đó ngày 19/2 vừa qua, Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) thông báo việc phát hiện ổ dịch tả lợn châu Phi tại tỉnh Hưng Yên và Thái Bình.
Theo quy định của Bộ Y tế, thiết bị đựng thực phẩm phải ngăn cách với môi trường xung quanh, tránh sự xâm nhập của bụi, côn trùng. Nhưng hầu hết thịt lợn từ các lò mổ ở ngoại vi Hà Nội khi được vận chuyển vào nội đô đều không có bao gói hoặc có bao gói thì sơ sài.
 |
| Những tấm vải được sử dụng để "quấn" thịt lợn |
Trên địa bàn thành phố Hà Nội hiện có hơn 10 triệu dân, thị trường mỗi ngày tiêu thụ khoảng 1.000 tấn thịt các loại. Chính vì vậy, hàng ngày lượng thịt được vận chuyển vào khu vực nội thành cực lớn và chủ yếu được vận chuyển bằng xe máy.
|
Nhiều người thì có khăn buộc che đậy những con lợn đã được giết.
|
|
Nhưng có những người vẫn ngang nhiên chở thịt heo giết mổ xong để trần vận chuyển trên đường.
|
Theo quy định, việc vận chuyển thịt lợn phải được đóng gói bằng thùng tôn, thậm chí còn phải ướp lạnh hoặc bảo quản, vận chuyển bằng xe tải đông lạnh.
|
| Việc trở lợn đa giết mổ không bao gói cẩn thận không chỉ gây mất VSATTP mà còn tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh |
Các "đối tượng" chở lợn này còn đi với tốc độ rất nhanh, vượt ngay cả đèn đỏ, nếu có thể. Và đặc biệt, những con lợn này được di chuyển hướng về phía trung tâm thành phố Hà Nội.
|
| Người chở lợn" ngang nhiên trên đường bên cạnh dịch tả đang hoành hành |
Mặc dù, dịch tả đang có những diễn biến xấu, những con lợn được giết mổ này lại được đi "ngang nhiên" giữa sự chứng kiến của nhiều người. Được chở ra từ cùng hướng thì không biết nguồn gốc của những con lợn này có được kiểm chứng nguồn gốc, xuất xứ hay không. Khi tới tay người tiêu dùng sẽ như thế nào?
Điều đáng nói, đã có quy định xử phạt việc vận chuyển gia súc không đúng quy định, tuy nhiên, thực tế những hình thức vận chuyển kiểu này vẫn diễn ra hàng ngày trên dọc tuyến hướng quận Hà Đông.
Ở Việt Nam, hình ảnh các thương lái sử dụng xe gắn máy, xe ba gác để chở thịt heo từ cơ sở giết mổ hoặc từ chợ đầu mối đi phân phối đến các chợ lẻ… diễn ra thường xuyên. Bất kể trời mưa hay nắng, các xe máy này vẫn được sử dụng để vận chuyển thịt heo mà không có thùng mát, thùng kín bảo vệ. Đây là một phần nguyên nhân khiến thịt heo bị nhiễm vi sinh, vi khuẩn và giảm chất lượng.
Hà Anh