Ngày 23/12, phòng Nghiệp vụ Y - Sở Y tế TP.HCM cho biết, tính tới 10h sáng ngày 23/12, các cơ sở y tế đã tiếp nhận và điều trị cho tổng cộng 102 bệnh nhân có các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì N.H. (964 đường Độc Lập, phường Phú Mỹ).
Các trường hợp nghi ngộ độc đã đến khám, điều trị tại 6 bệnh viện trên địa bàn. Cụ thể, Bệnh viện đa khoa Bà Rịa (49 trường hợp, trong đó có một số trường hợp tiếp nhận từ các phòng khám đến), Phòng khám Đa khoa Đại Tòng Lâm (21 trường hợp), Trung tâm y tế Phú Mỹ (12 trường hợp), Phòng khám Đa khoa Asia (9 trường hợp), Phòng khám Đa khoa Vạn Thành Sài Gòn (19 trường hợp), Phòng khám Tâm An – Tân Thành (1 trường hợp).
Trong số 102 trường hợp, có 61 người phải nhập viện để theo dõi và điều trị, gồm 49 ca tại Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa và 12 ca tại Trung tâm Y tế Phú Mỹ. Các bệnh nhân chủ yếu xuất hiện triệu chứng đau bụng quặn, tiêu chảy, sốt nhẹ…, phù hợp với biểu hiện ngộ độc thực phẩm đường tiêu hóa.
TP.HCM ghi nhận 102 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì.
Sở Y tế cho biết, tình trạng sức khỏe của các ca bệnh hiện diễn tiến ổn định, chưa ghi nhận trường hợp biến chứng nặng. Các cơ sở y tế đang tiếp tục theo dõi sát, điều trị theo đúng quy định và phác đồ chuyên môn.
Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Sở Y tế TP.HCM đã báo cáo và phối hợp với Sở An toàn thực phẩm để tiến hành điều tra, xác minh nguyên nhân vụ việc. Đồng thời, Sở Y tế chỉ đạo các bệnh viện bảo đảm công tác thu dung, phân loại, xử trí người bệnh theo phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm đã ban hành, cũng như thực hiện lấy mẫu xét nghiệm phục vụ công tác chuyên môn.
Mọi diễn biến liên quan đến số ca nặng hoặc phát sinh biến chứng (nếu có) được yêu cầu báo cáo khẩn về Sở Y tế để kịp thời có phương án xử lý, bảo đảm an toàn cho người dân.
Liên quan đến sự việc trên, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM chỉ đạo các cơ sở y tế tập trung tối đa nguồn lực để cấp cứu, điều trị tích cực, bảo đảm an toàn sức khỏe và tính mạng người bệnh; đồng thời tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định rõ nguồn cung nguyên liệu nghi ngờ, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm làm rõ nguyên nhân. Trường hợp phát hiện vi phạm về an toàn thực phẩm, cơ quan chức năng cần xử lý nghiêm theo quy định pháp luật và công khai kết quả nhằm kịp thời cảnh báo cộng đồng.
Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu địa phương tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện đầy đủ điều kiện bảo đảm an toàn, kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu, bảo đảm vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển; thực hiện nghiêm kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định. Người dân cũng được khuyến cáo lựa chọn thực phẩm và cơ sở ăn uống an toàn, đặc biệt tại các địa điểm phục vụ bữa ăn đông người.
Cục An toàn thực phẩm đồng thời đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM triển khai nghiêm các chỉ đạo của Chính phủ và Bộ Y tế về phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống thực phẩm giả; tăng cường quản lý an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể, cũng như báo cáo kết quả xử lý vụ việc về Cục theo đúng quy định.
Thiên An