Heo hơi tại một số địa phương tiếp tục hạ giá trong phiên sáng nay. Hiện tại, giá heo hơi trên toàn quốc dao động từ 68.000 - 78.000 đồng/kg.
Khu vực miền Bắc ghi nhận heo hơi giảm giá tại Yên Bái, về mức 68.000 đồng/kg, cùng giá với Hà Nội, Hà Nam và Tuyên Quang.
Tại các địa phương còn lại trong vùng, giá heo hơi duy trì đi ngang, hiện được thu mua tại mức 69.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi tiếp đà giảm giá, hạ 1.000 đồng/kg tại Bình Định, Đắk Lắk và Ninh Thuận, về giá lần lượt là 71,000 đồng/kg, 72.000 đồng/kg và 74.000 đồng/kg.
Hiện tại, heo hơi tại khu vực này được bán ra trong khoảng 70.000 - 75.000 đồng/kg, với mức 75.000 đồng/kg xuất hiện tại Lâm Đồng và Bình Thuận.
Cùng chiều đi xuống theo xu hướng chung, thị trường miền Nam giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg tại nhiều tỉnh.
Theo đó, các thương lái phía Nam đang thu mua heo hơi trong khoảng 74.000 - 78.000 đồng/kg. Trong đó, Cà Mau hiện là tỉnh duy nhất vẫn giữ giao dịch tại mức 78.000 đồng/kg, cao nhất cả nước.
|
Mỡ heo đen Tây Bắc không chỉ là nguyên liệu nấu ăn thông thường mà còn là một đặc sản vùng cao mang đậm giá trị truyền thống và văn hóa ẩm thực Sự khác biệt từ giống heo bản địa phương pháp chăn nuôi tự nhiên đến hương vị thơm ngon đặc trưng đã khiến loại mỡ này trở thành sản phẩm cao cấp được nhiều người săn đón dù giá đắt đỏ
|
Hoàng Hậu (t/h)