Hợp đồng tương lai ca cao giao tháng 5 đã tăng lên mức cao nhất mọi thời đại khi đạt mức 10.080 USD/tấn vào thứ Ba. Các công ty sôcôla lớn đã và đang sử dụng các chiến lược phòng ngừa rủi ro để quản lý sự biến động giá cả và tránh chuyển giá cao hơn cho người tiêu dùng.
Người tiêu dùng có thể bắt đầu thấy tác động của việc giá ca cao tăng cao khi thế giới phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt nguồn cung tồi tệ nhất trong nhiều thập kỷ, khi nông dân ở Tây Phi phải vật lộn với thời tiết xấu, dịch bệnh và cây trồng bị chết.
Theo CNBC, hợp đồng tương lai Cacao giao hàng tháng 5 đã tăng lên mức cao nhất mọi thời đại là 10.080 USD/tấn vào thứ Ba trước khi kết thúc ngày giảm 0,3% xuống mức 9.622 USD. Giá ca cao đã tăng hơn gấp ba lần trong năm qua và tăng 129% vào năm 2024.
Chia sẻ với CNBC, ông Paul Joules, nhà phân tích hàng hóa tại Rabobank, cho biết mặc dù các công ty sôcôla lớn đã có được chiến lược phòng ngừa rủi ro tốt vào năm ngoái và không phải ngay lập tức chuyển giá cao sang người tiêu dùng, nhưng ngành này vẫn cần phải làm rất nhiều việc để có thể tiết giảm chi phí.
“Thế giới đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt nguồn cung ca cao lớn nhất trong hơn 60 năm và người tiêu dùng có thể bắt đầu thấy tác động vào cuối năm nay hoặc đầu năm 2025”, ông Joules chia se.
Tổ chức Ca cao Quốc tế dự báo nguồn cung thiếu hụt 374.000 tấn cho niên vụ 2023-24, tăng 405% so với mức thâm hụt 74.000 tấn trong niên vụ trước.
Biểu đồ biến động giá Ca cao trong 12 tháng qua. Nguồn CNBC
Ông Joules cho rằng “điều tồi tệ nhất vẫn chưa đến”, đồng thời cho biết, giá ca cao có thể sẽ vẫn tăng cao trong một thời gian vì không có cách khắc phục dễ dàng nào đối với các vấn đề mang tính hệ thống mà thị trường đang phải đối mặt.
Trong bối cảnh đó, người tiêu dùng có thể phải đối mặt với mức giá cao hơn hoặc “lạm phát thu hẹp” dưới dạng những thanh sô cô la nhỏ hơn. Các công ty cũng có thể điều chỉnh nguyên liệu để sử dụng ít ca cao hơn trong một số sản phẩm. Và ở đó, theo nhà phân tích Joules “cú sốc tồi tệ nhất sẽ đến từ sôcôla đen, loại có hàm lượng ca cao rất cao”.
Các nhà phân tích cho rằng sự tăng giá gần đây có thể là do sự hoảng loạn của một số người mua thương mại hơn là do đầu cơ trên thị trường. Người mua nhìn thấy mức độ thâm hụt nguồn cung và đang cố gắng đảm bảo lượng ca cao sẵn có.
Bối cảnh giá cacao tăng đột biến đã ảnh hưởng đến gã khổng lồ sô cô la Hershey, công ty có thu nhập không đổi trong năm. Cổ phiếu Hershey giảm khoảng 22% trong 12 tháng qua, trong khi cổ phiếu niêm yết tại Thụy Sĩ của Nestle đã giảm khoảng 13% trong cùng kỳ.
Minh Đức