chế biến sâu

16:36 24/10/2026

Nông sản Việt xuất khẩu giá trị cao, thị trường nội địa được hưởng lợi đến đâu?

Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam tiếp tục tăng trưởng, nhiều mặt hàng đạt giá trị hàng tỷ USD. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là giá trị xuất khẩu tăng cao đến đâu và người tiêu dùng trong nước được hưởng lợi như thế nào. Đẩy mạnh chế biến sâu, giảm chi phí trung gian và tăng liên kết giữa sản xuất, phân phối, bán lẻ là những yếu tố quan trọng để xuất khẩu lan tỏa đến thị trường nội địa.

15:18 15/10/2026

Xuất khẩu rau quả tăng tốc, áp lực đa dạng hóa thị trường ngày càng lớn

Xuất khẩu rau quả Việt Nam tiếp tục duy trì đà tăng trưởng, với ba tháng liên tiếp ghi nhận kim ngạch vượt 1 tỷ USD, giá trị xuất khẩu 9 tháng đạt gần 7,35 tỷ USD, tăng 19,9% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, sự phụ thuộc lớn vào thị trường Trung Quốc, yêu cầu kiểm soát chất lượng ngày càng chặt chẽ và những hạn chế trong chế biến, logistics đang đặt ra bài toán phát triển bền vững cho toàn ngành.

12:22 10/10/2026

Robusta Việt Nam: Sản lượng dẫn đầu, thương hiệu vẫn chưa tương xứng

Việt Nam tiếp tục giữ vai trò nguồn cung robusta hàng đầu thế giới, nhưng lợi thế sản lượng chưa chuyển hóa tương xứng thành giá trị thương hiệu. Tỷ trọng xuất khẩu cà phê nhân lớn, vùng nguyên liệu phân tán và những hạn chế trong truy xuất nguồn gốc đang đặt ra yêu cầu tái định vị robusta Việt Nam theo hướng nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng.

13:38 23/09/2026

Nông, lâm sản Việt Nam trước bước chuyển mình từ gia công sang làm chủ giá trị

Gỗ, cà phê và cao su đang tạo dấu ấn ngày càng rõ trên thị trường quốc tế, nhưng lợi thế về sản lượng và năng lực sản xuất chưa đồng nghĩa Việt Nam đã nắm giữ phần giá trị cao trong chuỗi. Để nâng vị thế, doanh nghiệp cần chuyển từ đáp ứng yêu cầu của người mua sang chủ động về sản phẩm, tiêu chuẩn, dữ liệu và thương hiệu.

10:08 30/08/2026

Hồ tiêu Việt Nam: Rời cuộc đua sản lượng, tăng tốc bằng giá trị

7 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam đạt gần 1,1 tỷ USD, tăng 11,1% so với cùng kỳ năm 2025. Đáng chú ý, phía sau mức tăng trưởng kim ngạch không chỉ là câu chuyện về sản lượng hay thị trường, mà còn phản ánh sự chuyển dịch của ngành hồ tiêu từ lợi thế quy mô sang cạnh tranh bằng chất lượng, chế biến và giá trị gia tăng.

10:39 15/08/2026

Gia vị Việt trước cuộc đua mới: Từ lợi thế nguồn cung đến cạnh tranh bằng chất lượng

Bảy tháng năm 2026, xuất khẩu gia vị Việt Nam phân hóa rõ nét khi hồ tiêu tăng trưởng mạnh, trong khi quế đi ngang và hoa hồi giảm. Diễn biến này cho thấy lợi thế về sản lượng và nguồn nguyên liệu không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng, khi chất lượng, truy xuất nguồn gốc, chế biến sâu và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế ngày càng trở thành yếu tố quyết định.

10:05 15/08/2026

Ngành hạt điều đối mặt áp lực kép từ giá nguyên liệu và thị trường đầu ra

Xuất khẩu hạt điều của Việt Nam tiếp tục duy trì đà tăng trong 7 tháng đầu năm 2026. Tuy nhiên, kim ngạch nhập khẩu nguyên liệu tăng nhanh hơn, trong khi giá điều thô leo thang và thị trường tiêu thụ biến động, đang tạo sức ép lớn lên chi phí sản xuất và khả năng bảo toàn lợi nhuận của doanh nghiệp.

09:01 13/08/2026

Cá rô phi Việt Nam hướng tới mốc 500 triệu USD xuất khẩu vào năm 2030

6 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam đạt 69 triệu USD, tăng 67% so với cùng kỳ năm 2025. Kết quả này cho thấy dư địa tăng trưởng của ngành còn lớn, song để hướng tới mục tiêu 250 - 350 triệu USD, thậm chí 500 triệu USD vào năm 2030, cá rô phi Việt Nam cần chuyển mạnh sang sản xuất quy mô, kiểm soát chất lượng, chế biến sâu và đa dạng hóa thị trường.

11:05 21/01/2026

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam năm 2026 đối mặt nhiều áp lực, nguy cơ chững lại

Nhiều chuyên gia nhận định, năm 2026 sẽ là giai đoạn đầy thách thức đối với xuất khẩu thủy sản Việt Nam, đặc biệt trong nửa đầu năm, khi các rào cản thuế quan và kỹ thuật gia tăng. Trong bối cảnh đó, kim ngạch xuất khẩu toàn ngành được dự báo có thể chững lại, duy trì quanh mốc 11 – 11,8 tỷ USD.

17:09 15/01/2026

Dòng chảy thương mại đảo chiều, cơ hội cho cá rô phi Việt Nam

Năm 2025 đánh dấu một giai đoạn nhiều xáo trộn của thị trường cá rô phi toàn cầu, khi các rào cản thương mại và chính sách thuế quan tiếp tục làm thay đổi dòng chảy xuất khẩu truyền thống. Trong bức tranh nhiều gam màu xám ấy, sự dịch chuyển chuỗi cung ứng lại mở ra cơ hội cho những quốc gia mới nổi, trong đó có Việt Nam.

10:13 16/09/2025

Cá tra Việt Nam tái định vị trên bản đồ thương mại toàn cầu

Sau 8 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cá tra Việt Nam đạt hơn 1,4 tỷ USD, tăng 10% so với cùng kỳ. Đây không chỉ là dấu hiệu phục hồi vững chắc sau giai đoạn đầy biến động, mà còn phản ánh một xu thế rõ ràng: cá tra Việt Nam đang dịch chuyển từ mô hình tăng trưởng dựa vào sản lượng sang chiến lược tái định vị ở những phân khúc giá trị cao, đa dạng hóa thị trường và đầu tư mạnh vào chế biến sâu.

17:52 10/01/2023

Dự báo thị trường vẫn gặp khó, ngành điều đặt mục tiêu khiêm tốn cho năm 2023

Xuất khẩu nhân điều 2022 chỉ đạt giá trị 3,07 tỷ USD, Hiệp hội Điều Việt Nam kiến nghị đặt mục tiêu xuất khẩu khiêm tốn ở năm 2023, khoảng 3,10 tỷ USD.

Đọc nhiều

Thương mại

Xuất khẩu rau quả tăng tốc, áp lực đa dạng hóa thị trường ngày càng lớn

Thị trường

Hạn hán tại Ấn Độ làm dấy lên lo ngại nguồn cung gạo non-basmati

Thương mại

Giá cao su có thể neo cao đến đầu năm 2027: Cơ hội nào cho doanh nghiệp Việt?

Tài chính - Ngân hàng

Tín dụng bất động sản tăng, giao dịch giảm: Áp lực dòng tiền và khả năng trả nợ

Chứng khoán

Mekophar (MKP) bị phạt 92,5 triệu đồng do chậm công bố thông tin

Thương hiệu - Sản phẩm

Ưu tiên thạch Việt từ chất lượng

Ô tô - Xe máy

Xe mới ngày càng rẻ, ô tô cũ có còn là món hời cho người Việt

Góc nhìn

Đừng mua ô tô khi bạn chưa ‘hiểu’ hết những khoản chi phí ẩn như “con mọn” ngốn tiền