thức phẩm

16:20 15/10/2026

Mở rộng đầu ra, nâng sức cạnh tranh cho hàng Việt

Thị trường bán lẻ TP Hồ Chí Minh duy trì đà tăng trưởng, tạo thêm cơ hội cho doanh nghiệp và hợp tác xã trong nước mở rộng tiêu thụ sản phẩm. Tuy nhiên, để khai thác hiệu quả dư địa thị trường, nhà cung cấp cần nâng cao chất lượng, bảo đảm nguồn cung ổn định và đáp ứng các tiêu chuẩn của hệ thống phân phối hiện đại.

16:06 15/10/2026

TP Hồ Chí Minh: Tăng trưởng của ngành lương thực, thực phẩm và giải bài toán tồn kho

Trong 9 tháng năm 2026, ngành chế biến lương thực, thực phẩm TP Hồ Chí Minh tăng trưởng 11%. Tuy nhiên, tồn kho tăng, sức mua thực phẩm chưa tương xứng với đà sản xuất và chi phí đầu vào còn lớn đang đặt ra yêu cầu đẩy mạnh kết nối tiêu thụ, ổn định nguồn nguyên liệu và nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp.

15:26 09/10/2026

TP Hồ Chí Minh kiểm soát thực phẩm từ nguồn cung, ngăn rủi ro cho người tiêu dùng

Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm và nhu cầu tiêu dùng tăng cao dịp cuối năm, TP Hồ Chí Minh tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, truy xuất nguồn gốc và kiểm soát chuỗi cung ứng, chủ động phòng ngừa ngộ độc, bảo vệ sức khỏe người dân.

16:26 07/10/2026

TP Hồ Chí Minh kiểm soát trách nhiệm kinh doanh đồ ăn online

Dù bán trực tiếp hay trực tuyến, tổ chức, cá nhân kinh doanh vẫn phải chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm cung cấp cho người tiêu dùng.

15:28 07/10/2026

TP Hồ Chí Minh kiểm soát nguồn cung suất ăn bán trú

Công tác quản lý bữa ăn học đường tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn TP Hồ Chí Minh được thực hiện theo hướng kiểm soát xuyên suốt toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, từ nguồn nguyên liệu, chế biến, vận chuyển đến khi suất ăn được phục vụ cho học sinh.

15:03 05/10/2026

Clean label và protein thay thế trở thành chuẩn mực thực phẩm toàn cầu

Xu hướng hướng đến sức khỏe và tự nhiên đang lan rộng trên toàn ngành thực phẩm, khi clean label, protein thực vật, thực phẩm chức năng và khả năng truy xuất nguồn gốc bằng công nghệ số ngày càng được chú trọng tại nhiều thị trường.

10:40 26/09/2026

TP Hồ Chí Minh: Thức ăn đường phố đến bài toán an toàn thực phẩm

Tình trạng thực phẩm đường phố tại TP Hồ Chí Minh được chế biến, bày bán trong điều kiện chưa bảo đảm, từ nguồn gốc nguyên liệu, vệ sinh cá nhân đến khâu che đậy và bảo quản, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn và ngộ độc thực phẩm.

13:30 08/09/2026

Quảng cáo càng “đẹp”, người tiêu dùng càng phải kiểm chứng kỹ

Hàng giả, hàng kém chất lượng không còn là câu chuyện cá biệt, từ những vụ việc mới trong năm 2026 cho thấy người tiêu dùng cần thay đổi cách mua sắm: quảng cáo nên được nhìn nhận chỉ là lời giới thiệu, không phải giấy chứng nhận chất lượng, người tiêu dùng phải thật thận trọng để không phải tiếc nối vì đã chi tiền.

11:39 04/09/2026

Nông sản Việt chuyển mình, chinh phục chuỗi giá trị toàn cầu

Trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường, nông sản Việt đang chuyển mạnh từ xuất khẩu nguyên liệu thô sang chế biến sâu, nâng chuẩn chất lượng và xây dựng chuỗi cung ứng bền vững, qua đó gia tăng giá trị và sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

11:58 27/08/2026

Mâm cỗ chay đặt online: Tiền triệu nhưng ai chịu trách nhiệm an toàn thực phẩm?

Mâm cỗ chay chế biến sẵn được rao bán rộng rãi trên mạng xã hội với giá từ vài trăm nghìn đến khoảng 2 triệu đồng. Trong khi thực đơn ngày càng phong phú, thông tin về nguyên liệu, nơi chế biến và trách nhiệm khi xảy ra ngộ độc vẫn khá mờ nhạt.

18:20 14/08/2026

Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục

Thủ tướng Chính phủ ban hành Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục.

22:20 12/08/2026

El Niño trở lại: Giá cà phê, gạo và thực phẩm tại Việt Nam có thể sớm bị tác động?

El Niño đã quay trở lại và được dự báo có thể mạnh lên trong những tháng cuối năm 2026. Với Việt Nam, điều đáng quan tâm không chỉ là nắng nóng hay nguy cơ thiếu nước, mà còn là những tác động có thể lan dần tới sản xuất, nguồn cung và giá cà phê, gạo cùng nhiều mặt hàng thực phẩm thiết yếu khác.

11:55 31/07/2026

Phở Thìn lại tăng giá, một bát phở ngang nửa kg thịt lợn

Sau nhiều lần tăng giá liên tiếp trong 5 tháng vừa qua, giá một bát Phở Thìn Lò Đúc đã tăng lên mức 100.000 - 120.000 đồng. Mức giá mới khiến không ít khách hàng bất ngờ, thậm chí ví von một bát phở hiện đắt ngang nửa kg thịt lợn.

10:02 22/07/2026

TP.HCM tăng cường các giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm

TP.HCM triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm nâng cao hiệu quả quản lý, kiểm soát thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân.

12:56 16/07/2026

Xuất khẩu nông sản và thực phẩm chế biến: Hóa giải “điểm nghẽn” để tạo bứt phá

Trong bối cảnh nền kinh tế toàn cầu đang chuyển dịch mạnh mẽ hướng tới sự phát triển bền vững, ngành nông sản và thực phẩm chế biến Việt Nam đang bước vào giai đoạn chuyển đổi quan trọng

12:50 15/07/2026

Triển lãm Vietnam PFA 2026: Cầu nối thúc đẩy ứng dụng công nghệ cao và nâng tầm giá trị nông sản Việt

Triển lãm Quốc tế lần thứ 2 về Công nghiệp chế biến, đóng gói và bảo quản nông sản & thực phẩm Việt Nam – Vietnam PFA 2026 được kỳ vọng sẽ trở thành môi trường hiệu quả kết nối giữa các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông sản, thực phẩm trong nước và quốc tế.

17:06 24/06/2026

Hội chợ SIAL Interfood 2026: Cơ hội cho doanh nghiệp Việt trên thị trường Indonesia

TP.HCM dự kiến tổ chức Đoàn doanh nghiệp tham gia Hội chợ SIAL Interfood 2026 tại Jakarta vào tháng 11 tới, đồng thời hỗ trợ doanh nghiệp hóa giải các thách thức về tiêu chuẩn Halal khắt khe và tối ưu hóa chuỗi cung ứng.

14:25 06/06/2026

Sản xuất, buôn bán hàng giả quy mô lớn, Giám đốc Công ty Phương Tùng Ly bị khởi tố

Ngày 05/6, Cơ quan Cảnh sát điều tra (CSĐT) Công an tỉnh Thanh Hoá đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Sĩ Phương (sinh năm 1975), trú tại phường Hạc Thành, tỉnh Thanh Hoá là Giám đốc Công ty TNHH thương mại dịch vụ Phương Tùng Ly (Công ty Phương Tùng Ly) về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm.

15:38 09/05/2026

Nâng cao vai trò chủ động của người nông dân trong chuỗi giá trị lúa gạo

Mục tiêu lớn nhất của ngành lúa gạo Việt Nam không chỉ là tăng sản lượng xuất khẩu hay nâng thứ hạng trên thế giới, mà quan trọng hơn là phải nâng cao thu nhập và đời sống của người nông dân trồng lúa.

12:08 22/04/2026

Tìm giải pháp công nghệ trong phát triển sản phẩm thực phẩm

TP.HCM tìm ra giải pháp số đột phá giúp doanh nghiệp ngành lương thực - thực phẩm tối ưu sản xuất và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.

1 2 3 4 5 Tiếp

Đọc nhiều

Tiêu điểm

Thời tiết hôm nay 17/9: Mưa to tiếp diễn trên toàn miền Bắc

Giá hàng hóa

Giá heo hơi hôm nay 17/9: Cao nhất 60.000 đồng/kg

Giá hàng hóa

Giá xăng dầu hôm nay 17/9: Giá dầu thế giới giảm mạnh

Giá hàng hóa

Tỷ giá ngoại tệ hôm nay 17/9: Đồng USD tăng mạnh

Giá hàng hóa

Giá nông sản hôm nay 17/9: Cà phê giảm, tiêu đi ngang, gạo xuất khẩu hạ giá

Giá hàng hóa

Giá gas hôm nay 17/9: Giá bình 12kg chênh hơn 113.000 đồng giữa các thương hiệu

Giá hàng hóa

Giá kim loại hôm nay 17/9: Vàng, bạc trong nước bật tăng, tăng; quặng sắt đảo chiều

Giá hàng hóa

Giá cao su hôm nay 17/9: Thế giới đồng loạt suy giảm