Mặt bằng giá tại TP.HCM tăng cao: Áp lực đè nặng lên cả người dân và doanh nghiệp

Những tháng cuối năm 2025, giá hàng hóa và dịch vụ tại TP.HCM có xu hướng tăng nhanh, nhất là nhóm hàng thiết yếu, thực phẩm, xăng dầu và vật liệu sản xuất. Diễn biến này khiến nhiều hộ gia đình phải thắt chặt chi tiêu, trong khi doanh nghiệp chịu sức ép lớn từ chi phí đầu vào và biến động tỷ giá. Dù sức mua vẫn có tín hiệu tích cực, song áp lực giữ giá đang đè nặng lên cả người dân lẫn nhà sản xu

Chi phí leo thang, người dân “co kéo” chi tiêu

Khảo sát tại các chợ truyền thống và siêu thị ở TP.HCM cho thấy, giá nhiều mặt hàng tiêu dùng tăng 5–15% so với cùng kỳ năm 2024.

Trong đó, các sản phẩm thiết yếu như: Thịt heo, cá, rau củ, gạo… đều tăng giá do chi phí vận chuyển và nguyên liệu đầu vào tăng. Cùng với đó, giá gas, điện sinh hoạt, thu gom rác và nước sạch cũng được điều chỉnh tăng từ đầu năm 2025.

Bà Đặng Hồng Hạnh (ngụ phường Bình Hoà) chia sẻ: “Trước đây, mỗi tháng gia đình tôi chi khoảng 10 triệu đồng cho sinh hoạt, giờ phải hơn 12 triệu mà vẫn thiếu. Cái gì cũng tăng, nên tôi phải hạn chế ăn ngoài, săn hàng khuyến mãi để tiết kiệm.”

Tương tự, theo bà Nguyễn Phương Thảo (ngụ phường Thuận An) chia sẻ: “Giá thực phẩm liên tục tăng tuy tiện lợi là có thể mua hàng online từ các siêu thị thế nhưng giá vận chuyển và giá thực phẩm đều tăng nên tôi phải giành thời gian tự đi mua, còn tranh thủ săn hàng khuyến mãi chứ như thường ngày thì gia đình 4 người, 2 người đi làm, 2 người đi học thì chi tiêu phải cân nhắc kỹ từng món hàng.”

Mua sắm tại một siêu thị mini gần nhà, bà Nguyễn Hạnh (phường Lái Thiêu), tuy các sản phẩm ở siêu thị liên tục khuyến mãi nhưng thực tế nếu so sánh kỹ với thời điểm giá bình ổn của năm ngoái, giá nhiều sản phẩm hiện đã tăng. 

Giá trứng gà giờ gần như ngoài 30.000 đồng/chục tùy loại, tăng 2.000 - 4.000 đồng; nhiều thương hiệu nước mắm, nước tương, dầu ăn tăng giá 4.000 - 8.000 đồng/sản phẩm; bánh kẹo tăng giá 5.000 - 15.000 đồng/sản phẩm; một số thương hiệu mì tôm, hạt nêm, sữa... giá bán cũng tăng...

Thường xuyên mua thực phẩm tại một chợ truyền thống tại phường Lái Thiêu, bà Huỳnh Thị Kha, cho biết: “Thời gian qua, cơ quan chức năng liên tục phát hiện nhiều sản phẩm mặt hàng thực phẩm thiết yếu, chế biến ở chợ nhập lậu, không rõ nguồn gốc tuy nhiên nhiều người vẫn chọn mua ở chợ vì thuận tiện, đi làm về ngang tấp xe vào là có thể mua được ngay, giá thành tuy không thấp hơn siêu thị là mấy nhưng thời buổi “vật giá leo thang” nên tiết kiệm được gì hay đấy. Tôi cũng sợ về chất lượng nên tôi chỉ chọn mua những nơi thường xuyên quen thân”.

Các chuyên gia kinh tế cho rằng, chi phí sinh hoạt tăng không chỉ do giá xăng dầu và nguyên vật liệu leo thang, mà còn chịu ảnh hưởng từ biến động tỷ giá và chi phí logistics. Giá thuê nhà, học phí, dịch vụ y tế cũng có xu hướng tăng, khiến gánh nặng chi tiêu của người dân ngày càng lớn.

Theo báo cáo của Cục Thống kê TP.HCM, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 10/2025 tăng khoảng 3,6% so với cùng kỳ năm trước, chủ yếu do nhóm hàng thực phẩm, giao thông và dịch vụ tăng mạnh.

Giá nước sạch sinh hoạt hiện dao động từ 6.700 – 14.400 đồng/m³, trong khi phí dịch vụ thoát nước, xử lý nước thải tăng lên 30% trên đơn giá nước sạch. Mức phí thu gom rác thải sinh hoạt cũng tăng thêm 9–42% tùy khu vực.

Doanh nghiệp chật vật giữ giá

Không chỉ người tiêu dùng, cộng đồng doanh nghiệp tại TP.HCM cũng đang đối mặt với áp lực lớn. Chi phí nguyên liệu, nhân công, vận chuyển và tỷ giá cùng tăng đang khiến nhiều doanh nghiệp tại TP.HCM “gồng mình” duy trì hoạt động. Trong khi sức mua chưa phục hồi rõ rệt, việc giữ giá bán để giữ thị phần đang trở thành thách thức lớn, khiến biên lợi nhuận của nhiều ngành rơi xuống mức thấp nhất trong nhiều năm.

Nhiều ngành sản xuất, đặc biệt là thực phẩm – đồ uống, may mặc, vật liệu xây dựng, ghi nhận chi phí đầu vào tăng mạnh.

Theo thống kê của Hiệp hội Doanh nghiệp TP.HCM (HUBA), hơn 70% doanh nghiệp thành viên ghi nhận chi phí sản xuất tăng từ 8–20% trong 9 tháng đầu năm 2025.
Các yếu tố tác động chính gồm: Giá nguyên liệu nhập khẩu tăng, chi phí logistics leo thang, tỷ giá USD/VND biến động và tiền lương tối thiểu được điều chỉnh tăng từ tháng 7/2025.

Ông Lê Quốc Khánh, Giám đốc một doanh nghiệp chế biến thực phẩm tại Khu công nghiệp Vsip 1, TPHCM cho biết: “Giá nguyên liệu nhập khẩu và bao bì tăng 10–20%, trong khi tỷ giá USD/VND biến động mạnh. Nếu tăng giá bán, chúng tôi sợ mất khách; còn giữ giá thì gần như không còn lợi nhuận.”

Thống kê của Sở Công Thương TP.HCM cho thấy, một số nhóm hàng hóa thuộc diện bình ổn thị trường cũng chịu áp lực điều chỉnh giá, nhất là khi chi phí vận chuyển và nhân công tăng cao.

Tình trạng tương tự diễn ra ở ngành may mặc, vật liệu xây dựng, cơ khí – những lĩnh vực phụ thuộc lớn vào nguyên liệu nhập khẩu. Với mỗi đợt tỷ giá tăng 1%, doanh nghiệp nhập khẩu chịu thêm chi phí hàng trăm triệu đồng mỗi tháng.

Mặc dù chi phí tăng, phần lớn doanh nghiệp TP.HCM vẫn phải giữ giá bán để cạnh tranh. Sau đại dịch và giai đoạn thắt chặt chi tiêu, người tiêu dùng vẫn còn tâm lý tiết kiệm, khiến việc tăng giá có thể khiến sản lượng tiêu thụ sụt giảm mạnh.

Bà Phạm Thị Dung, Giám đốc một doanh nghiệp may gia công tại phường Thuận Giao, cho biết: “Khách hàng xuất khẩu ép giá, khách nội địa thì giảm đơn hàng. Giá nguyên liệu vải, chỉ, phụ liệu đều tăng, nhưng nếu điều chỉnh giá thì đơn hàng bị hủy ngay. Mỗi tháng công ty phải cắt ca sản xuất, giảm giờ làm để giữ chi phí.”

Trước tình hình này, Sở Công Thương TP.HCM cho biết đang phối hợp với các sở, ngành triển khai các chương trình hỗ trợ bình ổn thị trường, kết nối cung – cầu, và giảm chi phí cho doanh nghiệp.
Đồng thời, thành phố kiến nghị Chính phủ xem xét giãn thuế, giảm phí logistics, hỗ trợ lãi suất và dự trữ ngoại tệ ổn định để doanh nghiệp yên tâm lập kế hoạch kinh doanh.

Theo đại diện Sở Công Thương TP.HCM, cho biết: “Thành phố khuyến khích doanh nghiệp nội địa tăng liên kết sản xuất, sử dụng nguồn nguyên liệu trong nước để giảm phụ thuộc nhập khẩu, hạn chế tác động từ biến động tỷ giá.”

Việc giá cả tăng cao tại TP.HCM không chỉ là bài toán kinh tế mà còn là vấn đề xã hội, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân và sức khỏe doanh nghiệp.
Giữ ổn định thị trường, kiểm soát giá và hỗ trợ sản xuất đang trở thành yêu cầu cấp thiết để đảm bảo an sinh và tăng trưởng bền vững trong giai đoạn cuối năm 2025 và đầu năm 2026.

Thiên An